Smaker

Świąteczny sernik gotowany

04.12.2020 Odsłon: 17834
5.0 (38 oceny)
60 min
>6 os.
SlodkiBlog
SlodkiBlog

Aksamitny sernik bez pieczenia z dodatkiem korzennych ciasteczek i karmelowej polewy

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4463

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1070

30 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 297

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 470

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 3162

30 min
5
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38792

15 min
56
Ciasta
Świąteczny sernik gotowany
Autor:
SlodkiBlog
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 jajka
  • 1 budyń waniliowy/śmietankowy bez cukru (35 g)
  • 5 łyżek mleka
  • 100 g masła
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 500 g sera z wiaderka lub trzykrotnie mielonego
  • ok. 100 g herbatników maślanych
  • ok. 100 g ciastek korzennych
  • Polewa:
  • 80 g czekolady mlecznej
  • 50 g czekolady białej lub karmelowej
  • kilka łyżek mleka (ok. 5)
Sposób przygotowania:
1

Jajka rozbełtaj za pomocą trzepaczki Budyń rozmieszaj z mlekiem W dosyć dużym garnku rozpuść na małym ogniu masło Dodaj cukier i cukier waniliowy, mieszaj do rozpuszczenia Dodaj ser i mieszaj aż wszystko uzyska jednolitą konsystencję (cały czas podgrzewając na małym ogniu) Wlej rozmieszane jajka i budyń z mlekiem a następnie gotuj 10-15 min na małym ogniu cały czas mieszając aż masa wyraźnie zgęstnieje i uzyska aksamitną konsystencję

2

Na dnie blaszki ułóż warstwę herbatników i wyłóż na nie połowę gorącej masy serowej Przykryj warstwą ciastek korzennych i wyłóż drugą część masy serowej Przykryj kolejną warstwą herbatników

3

W kąpieli wodnej rozpuść w osobnych miskach czekoladę mleczną i białą dodając ok. 2-3 łyżki mleka, żeby uzyskać gęstą ale dosyć lejącą konsystencję Poczekaj aż czekolada lekko ostygnie a następnie polej sernik tworząc wzorki za pomocą wykałaczki