Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smak tego piernika przypomina smak pierniczków Alpejskich, a zapach pieczenia unosi się po całym domu i wprowadza Nas w świąteczny nastrój
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
5
5
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 132
7
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1597
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 344
10
Ostatnio komentowane przepisy
5
5
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 132
7
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1597
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 344
10
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Świąteczny Śliwkowy Piernik
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 4 szk, mąki pszennej
- 2 łyżeczki sody
- 3 łyżki kakao
- 25 dag margaryny
- 2 jajka
- 1 ½ opakowania przyprawy do piernika
- 2 szk mleka
- 2 szk cukru
- 280 g powideł śliwkowych
- Składniki na masę:
- 500 ml śmietany 30%
- 500 g mascarpone
- 2 łyżki żelatyny
- 280 g powideł śliwkowych
- 2 łyżki cukru pudru
- Składniki na polewę:
- 160 g czekolady mlecznej
- ½ szk śmietany 30 %
- 100 g śliwek suszonych
Sposób przygotowania:
1
Sposób przygotowania ciasta: 1. Mąkę wsypuję do miski, dodaję sodę, kakao i dokładnie mieszam. 2. Margarynę rozpuszczam i studzę. 3. Jajka oddzielam od żółtek, Białka ubijam mikserem razem z cukrem, następnie dodaję żółtka oraz przyprawę do piekarnika. 4. Miksując nadal dodaję na przemian mąkę, mleko, rozpuszczoną margarynę aż do wyczerpania składników. 5. Na koniec ciasto łączę z powidłami, mieszając delikatnie łyżką. 6. Ciasto wylewam do formy i piekę w rozgrzanym piekarniku 50 minut w 180 °C. 7. Po upieczeniu ciasto studzę i kroję poprzecznie na połowę. Jedną połowę ciasta, ponownie układam w formie.
2
Sposób przygotowania masy: 1. Śmietanę ubijam mikserem razem z cukrem pudrem, serkiem mascarpone, powidłami. Żelatynę rozrabiam w małej ilości wody i wlewam do masy pod koniec ubijania, chwilkę miksuję. 2. Masę wykładam na ciasto, przykrywam drugą połową ciasta.
3
Sposób przygotowania polewy: 1. Śliwki suszone moczę około 30 minut w gorącej wodzie. Po tym czasie odlewam wodę a śliwki kroję drobno. Układam na wierzchu ciasta. 2. Do rondelka przekładam połamaną na małe tabliczki czekoladę, wlewam śmietanę i gotuję do chwili rozpuszczenia się czekolady. Polewę rozsmarowuję po całej powierzchni ciasta. 3. Ciasto chłodzę w lodówce 2 godziny.
4
4. Gotowe. 5. Smacznego