Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oponki drożdżowe to słodycz, która wyjątkowo kojarzy się z czasem karnawału. Niezawodny przepis pochodzi z 531. odcinka programu Ewa Gotuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Rolada schabowa z suszonymi owocami
Rolada nadziewana suszonymi figami, daktylami i morelami. Możemy ją potraktow...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Tymianek
- Kotlety
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 435
4
1
Dania główne
Makaron z cukinią w sosie śmietanowym
Makaron z cukinia w delikatnym sosie to błyskawiczne i pyszne bezmięsne danie...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 94741
114
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Rolada schabowa z suszonymi owocami
Rolada nadziewana suszonymi figami, daktylami i morelami. Możemy ją potraktow...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Tymianek
- Kotlety
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 435
4
1
Dania główne
Makaron z cukinią w sosie śmietanowym
Makaron z cukinia w delikatnym sosie to błyskawiczne i pyszne bezmięsne danie...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 94741
114
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Sylwestrowe oponki drożdżowe
Ewa_Gotuje
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g mąki
- 10 g drożdży instant lub 30 g świeżych
- 250 ml mleka
- 100 g masła
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka cukru z wanilią
- 4 żółtka
- szczypta soli
- skórka otarta z cytryny
- cukier puder do dekoracji
Do smażenia:
- masło klarowane
- smalec
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzać w rondelku. Wrzucić masło. Posłodzić cukrem i cukrem z wanilią. Gdy masło się roztopi a cukier rozpuści wsypać drożdże. Wymieszać.
2
Mąkę przesiać do miski. Zrobić dołeczek i wlać do niego mleko z masłem, cukrem i drożdżami. Wymieszać łyżką. Gdy zaczną robić się kluchy dodać żółtka. Posolić i uperfumować skórką z cytryny. Wyrobić ręką. Przykryć i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
3
Ciasto przełożyć na stolnicę obsypaną mąką. Rozwałkować na grubość ok. 1 cm. Za pomocą 2 pierścieni (lub szklanki i kieliszka) wyciąć oponki. Ułożyć na desce, przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut do podrośnięcia. Usmażyć w mocno rozgrzanym maśle ze smalcem.
4
Odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Oprószyć cukrem pudrem.