Do góry

Desery Przepis na:

Szachownica

Szachownica

Autor:

Przepisów i artykułów: 65 Ocena: 1605

Dodano:

Odsłon: 16800

Wbrew pozorom,ciasto proste w wykonaniu...

Składniki

  • Ciasto kakaowe:
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanak cukru
  • 6 jajek
  • 10 łyżek oleju
  • 10 łyżek wody
  • 1 łyżeczka octu
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Ciasto jasne:
  • Wszystkie składniki jak do ciasta kakaowego, oprócz kakao
  • Krem:
  • 2,5 szklanki mleka
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1,5 kostki masła lub margaryny
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • Polewa czekoladowa:
  • 15 dkg margaryny,5 łyżek cukru pudru, 3 łyżki kakao,2 łyżki wody,1 łyżka żelatyny,5 łyżek gęstej,kwaśnej śmietany
> 6 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Szachownica

Przygotowanie

  1. Ciasto kakaowe:



    3 jajka i 3 żółtka ubić z cukrem,dodać wodę,olej,proszek i dokładnie
    wymieszać.Następnie dodać mąkę,kakao i pianę ubitą z 3 białek oraz łyżeczkę octu.


    Ciasto jasne:

    3 jajka i 3 żółtka ubić z cukrem,dodać wodę,olej,proszek i dokładnie
    wymieszać.Następnie dodać mąkę i pianę ubitą z 3 białek oraz łyżeczkę octu.


    Krem budyniowy:

    1,5 szklanki mleka zagotować z cukrem, wlać rozrobioną w 0,5 szklanki
    mleka mąkę i ugotować budyń.Masło utrzeć i dodawać ostudzony budyń i dalej ucierać.

  2. Żelatynę rozpuścić w wodzie, cukier, kakao, margarynę i rozpuszczoną żelatynę dobrze wymieszać i stopniowo
    podgrzewać do połączenia wszystkich składników. Nie dopuścić do zagotowania.
    Po przestudzeniu(lekko ciepła) dodać (po łyżce) śmietanę.Roztrzepać.


    Pieczemy w tortownicy placki.
    Po upieczeniu przekrawamy na pół (czyli będą 4 części) i z każdej części należy wykroić okręgi(2).Wymieniamy kolorami czyli kółko kakaowe,kółko jasne.Smarujemy przygotowanym kremem i przykrywamy polewą czekoladową.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

JUSTYNA5 02 października 2014 Nie bardzo rozumiem jak ułożyć szachownicę. Placki przecinać na pół? i układać w tortownicy na zmianę,? Odpowiedzi: 1 ▼

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ggosienka68 30 września 2014 Super wygląda!!! zrobię w najbliższym czasie,ale mnie zapewne tak perfekcyjny nie wyjdzie :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń