Smaker
Tłusty Czwartek

Szarlotka Ani Starmach

24.11.2022 Odsłon: 5528
5.0 (6 oceny)
60 min
>6 os.
smaker
smaker

Niezwykle prosta w przygotowaniu szarlotka na kruchym cieście. Uda się każdemu, nawet początkującemu kucharzowi. Źródło: EastNews

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 119

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95580

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25508

15 min
17
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 3838

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148119

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 48900

60 min
92
Ciasta
Szarlotka Ani Starmach
Autor:
smaker
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Kruche ciasto:
  • 2 szklanki mąki
  • 250 g masła
  • 1/3 szklanka cukru
  • 1 jajko
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
Jabłkowe nadzienie:
  • 2 kg jabłek (najlepiej szara reneta)
  • 3-4 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
Do dekoracji:
  • cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. Masło kroimy w kostkę i dodajemy do sypkich produktów. Następnie wbijamy jedno jajko i wyrabiamy ciasto. Możemy zrobić to ręcznie lub użyć robota kuchennego.

2

Z wyrobionego ciasta formujemy kulkę, którą lekko spłaszczamy w dłoniach i owijamy folią spożywczą. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na około godzinę.

3

Zabieramy się za nadzienie. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce na grubszych oczkach. Starte jabłka przekładamy na patelnię, dodajemy cukier i cynamon. Jabłka smażymy przez około 20 minut do momentu uzyskania musu.

4

Schłodzone ciasto wyciągamy z lodówki i dzielimy na dwie równe części.

5

Okrągłą formę o średnicy około 24-26 cm wyścielamy papierem do pieczenia.

6

Pierwszą połową ciasta wyklejamy spód formy. Blaszkę z ciastem wstawiamy do piekarnika na około 12-15 minut i podpiekamy w temperaturze 180 stopni.

7

Podpieczony spód ciasta wciągamy z piekarnika, wykładamy na niego mus jabłkowy, wyrównujemy powierzchnię.

8

Drugą część ciasta wykładamy na mus jabłkowy - możemy odrywać kawałeczki i układać je obok siebie, spróbować rozwałkować ciasto na kształt formy lub zetrzeć ciasto na tarce.

9

Szarlotkę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około godzinę.

10

Upieczoną i przestudzoną szarlotkę dekorujemy cukrem pudrem.