Desery Przepis na:
Szarlotka - czyli jabłecznik z budyniem
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 522
Dodano: 04.01.2012
Odsłon: 52117
ciekawy smak, łatwe w przygotowaniu
Składniki
- mąka, 3 szklanki
- cukier, 1 szklanka
- żółtka, 3 szt
- margaryna, 3/4 kostki
- śmietana, 3 łyżki
- proszek do pieczenia, 3 łyżeczki
- jabłka, 1,5 kg
- budyń waniliowy, 1 szt
- mleko do zrobienia budyniu, 0,4 litra
- cukier puder do posypania
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z mąki, cukru, proszku do pieczenia, margaryny, śmietany i żółtek wyrobić ciasto - jak jest za suche można dodać trochę więcej śmietany.
-
Gotowe ciasto podzielić na 2 części. Jedną część rozwałkować i wylepić spód natłuszczonej blaszki (ja zawsze tłuszcz na blaszce posypuję jeszcze bułką tartą, żeby potem ciasto się nie przyklejało).
-
Jabłka umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Do jabłek dodać gotowy budyń i dobrze razem wymieszać. Gotowe jabłka z budyniem rozsmarować na cieście.
-
Drugą połowę ciasta zetrzeć na masę jabłkową na tarce na dużych oczkach. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 50 minut. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem.
27000 odsłon
14
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
paulag81 27 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Przepis jest na piatke. Czytajac komentarze postanowilam do jablek dodac 2 plaskie lyzki cukru i odstawilam na kilka minut zeby puscily sok. Pozniej dodalam okolo 3 lyzki bulki tartej i dobrze wymieszalam. Bulka poprawila konsystencje jablek i wchlonela sok. Szarlotka wyszla poprostu bajkowa i zniknela w mgnieniu oka:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
tigerka 26 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
niestety, ten przepis to totalny niewypal. za duzo wilgoci, wyszedl zakalec i niedopieczone ciasto. sam smak jablek z budyniem nie stanowi najlepszej kompozycji smakowej. wole tradycyjna szarlotke.0 Kto głosował? | Odpowiedz
GRAZIA556 25 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
z doświadczenia wiem iż drugą część ciasta należy zamrozić na godzinę aby można zetrzeć. Uważam również że sok z jabłek można dodać do mleka na którym gotowany budyń będzie-tak właśnie zrobię tę szarlotkę.!Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
gosiawkuchni 05 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
witam. dopiero się zalogowałam a tu pytanie sprzed tygodnia....ups..... to odpowiadam, bo lepiej późno niż wcale ;-) ja robię zwykle na standardowej prostokątnej blaszce... a jabłka odsączam przed dodaniem budyniu. pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
anna-maria 28 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
witam serdecznie.Chciałam dziś upiec tę pychotkę, mam tylko dwa pytania:czy piecze się ją na blasze o standardowych wymiarach czy raczej w tortownicy oraz czy jabłka po ich utarciu należy trochę odsączyć z soku???
0 Kto głosował? | Odpowiedz