Desery Przepis na:
Szarlotka maksymalnie dietetyczna:)
Przepisów i artykułów: 56 Ocena: 2763
Dodano: 28.04.2013
Odsłon: 42390
Dumałam, dumałam i w końcu wydumałam:). Ciacho bez mąki, bez cukru i bez tłuszczu, a nadal smakuje jak szarlotka:)
Składniki
- Składniki na spód ciasta:
- 2 jajka
- 6 łyżek mleka odtłuszczonego w proszku (lub granulowanego)
- 4 łyżki otrębów owsianych (można zamienić je na mleko w proszku)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 krople aromatu śmietankowego
- Składniki na wierzch ciasta:
- 1 jajko
- 6 łyżek mleka odtłuszczonego w proszku
- 2 łyżki mleka 2% lub wody
- Dodatkowo:
- 3 jabłka
- 1-2 łyżeczki cynamonu
- 1-2 łyżeczki miodu
- 1 gęsty serek waniliowy (ja dałam Miechów)
- wiórki migdałowe do posypania
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Składniki na spodnie ciasto wymieszałam i odstawiłam. Jabłka pokroiłam w małe kawałeczki, wymieszałam z miodem i cynamonem (ilości wg uznania).
-
Piekarnik nastawiłam na 180 stopni. Okrągłą formę do zapiekania o średnicy 20 cm wyłożyłam na spodzie papierem do pieczenia (odrysowałam i wycięłam okrąg), a boki wysmarowałam odrobiną masła. Rozsmarowałam na papierze ciasto, a na nim ułożyłam wcześniej przygotowane jabłka (by osiągnąć kremową konsystencję jabłek polecam wcześniej zetrzeć je na tarce lub przesmażyć do miękkości). Zapiekałam przez 15 minut.
-
Składniki na wierzch ciasta dokładnie wymieszałam na jednolitą masę, którą rozsmarowałam na zapieczonych jabłkach. Piekłam kolejne 12-15 minut w temperaturze zmniejszonej do 150 stopni, jeżeli będzie zbyt blade należy zwiększyć temperaturę.
-
Upieczone i lekko ostudzone ciasto wyjęłam z formy i usunęłam papier. Po jego całkowitym ostygnięciu wierzch posmarowałam serkiem waniliowym (można użyć też np. budyniu) i oprószyłam wiórkami migdałowymi.
Smacznego jabłkowego:)
7187 odsłon
18
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 30 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Coś nowego i z jabłkami. Fajna sprawa. Zabieram do książki i punkcik:-)) Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
szczotka_od_kija 29 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję:), ostatnio postanowiłam poeksperymentować z tym mlekiem- właśnie pieką się nowe bułeczki:). Zetrzyj jednak jabłka, bo w mojej wersji wyszły bardziej chrupiące a nie kremowe:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 29 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
fajny przepis:)) muszę wypróbować, zabieram i zostawiam kciuka :)3 Kto głosował? | Odpowiedz