Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto marzenie-zawsze wychodzi,pięknie wygląda i rewelacyjnie smakuje. Mowa tu o szarlotce przekładanej z orzechami. Ciasto jest wspaniałe w smaku, kwaskowość warstw jabłek idealnie komponuje się ze słodyczą warstwy orzechowej.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka przekładana z orzechami
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- *przepis na dużą blaszkę około 22x35 cm
- 3 SPODY
- -2,5 szkl mąki pszennej tortowej (szklanki 250 ml)+ trochę do podsypania
- -3 jajka -1 łyżka cukru waniliowego -3/4 szkl cukru
- -2 łyżeczki proszku do pieczenia -3 łyżki śmietany kwaśnej 18%
- -200g zimnego masła lub margaryny
- MASA JABŁKOWA
- -2 kg jabłek szara reneta
- -2 galaretki cytrynowe po 75g sztuka
- MASA ORZECHOWA
- -250g posiekanych orzechów włoskich
- -2 łyżki miodu
- -100g masła lub margaryny
- -2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Z podanych składników zagniatamy ciasto,następnie dzielimy je na 3 części i wstawiamy je do lodówki na 15 minut.
2
Pierwszy kawałek ciasta wałkujemy i wykładamy nim dno blaszki. Pieczemy na złoty kolor w temp 180 stopni-około 15-20 minut. Tak postępujemy z drugą częścią ciasta
3
MASA ORZECHOWA Masło lub margarynę wraz z miodem rozpuszczamy, dodajemy cukier puder i mieszamy . Wyłączamy ogień i dodajemy orzechy. Dokładnie mieszamy tak by orzechy pokryły się glazurą. Orzechy wysypujemy na 3 surowy spód, wyrównujemy i pieczemy około 20-25 minut w temp 180 stopni. Wyciągamy i studzimy-orzechy leciutko stwardnieją
4
MASA JABŁKOWA Obrane jabłka trzemy na dużych oczkach i prażymy na średnim ogniu aż przybiorą kształt masy. Do jabłek wsypujemy galaretki cytrynowe i wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy do rozpuszczenia się galaretek.
5
Gorącą masą jabłkową przekładamy spody-spód:jabłka:spód:jabłka:spód Całość ma wieńczyć spód z orzechami. Ciasto przykrywamy ściereczką i studzimy. Następnie wstawiamy do lodówki. Jest wspaniałe,pięknie się kroi i super wygląda :)