Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche, chrupiące ciasto z orzechami laskowymi, soczystymi jabłkami i masą budyniowo-jajeczną to prawdziwa poezja smaku :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Omlet cesarski
Omlet cesarski to klasyczne danie kuchni austriackiej, często podawany jako d...
Odsłon: 3687
2
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 63
0
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 8
0
1
Przepis dnia
Dania główne
Bułeczki bao z kurczakiem
Bułeczki bao z kurczakiem to chrupiący, soczysty kurczak w stylu koreańskim u...
Odsłon: 1783
6
Przetwory
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...
Odsłon: 29628
61
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Omlet cesarski
Omlet cesarski to klasyczne danie kuchni austriackiej, często podawany jako d...
Odsłon: 3687
2
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 63
0
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 8
0
1
Przepis dnia
Dania główne
Bułeczki bao z kurczakiem
Bułeczki bao z kurczakiem to chrupiący, soczysty kurczak w stylu koreańskim u...
Odsłon: 1783
6
Przetwory
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...
Odsłon: 29628
61
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka węgierska z orzechami
Ola1984
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- mąka pszenna Typ 500 400 g
- masło zimne 200 g
- Cukier 180 g
- sól 1 szczypta
- Jajko 1 szt.
- woda zimna 1/2 łyżki
- Nadzienie:
- jabłka szara reneta 1 kg
- Cynamon 3 łyżeczki
- Mleko 1 szklanka
- budyń śmietankowy 1 opakowanie
- Jajko 2 szt.
- cukier 125 g
- Dodatkowo:
- Orzechy laskowe 3/4 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać, dodać cukier, szczyptę soli i zimne pokrojone w drobną kostkę masło. Posiekać nożem składniki, dodać jajko, wodę i zagnieść (ręcznie lub w robocie) ciasto. Owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na godzinę. W międzyczasie obrać jabłka i zetrzeć je na tarce na plasterki. Orzechy zmiksować lub posiekać na drobno. Do mleka dodać budyń, cukier i jajka.
2
Składniki dokładnie roztrzepać. Ciasto wyjąć z lodówki. Odkroić 1/3 ciasta na wierzch, pozostałą część ciasta rozwałkować i wylepić dno (wcześniej wysmarowanej i wyspanej bułką) formy (26x31 cm). Ciasto podpiec w 180 stopniach przez ok. 15 minut. Na podpieczonym cieście wysypać starte orzechy, następnie jabłka, posypać je cynamonem, zalać przygotowanym budyniem z jajkami. Z pozostałego ciasta zrobić na wierzchu kratkę. Ciasto wstawić do 180 stopni (grzałka góra-dół) i piec przez około 50-60 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciasto wystudzić.