Do góry

Desery Przepis na:

Szarlotka z kruszonką bez cukru

Przepis dnia 2021-11-17
Szarlotka z kruszonką bez cukru

Autor:

Przepisów i artykułów: 578 Ocena: 17544

Dodano:

Odsłon: 20113

Pyszna bardzo prosta szarlotka na kruchym spodzie i to bez cukru :) Z chrupiącą kruszonką na wierzchu - raz zrobicie i przepadniecie :)

Składniki

  • na blaszkę 27x22 cm lub tortownicę
  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 1 kostka masła 200g
  • 1 jajko
  • 1/4 szklanki ksylitolu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1.5 kg kwaskowych jabłek (lub 800 g musu jabłkowego)
  • cynamon - ile lubicie :)
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Szarlotka z kruszonką bez cukru

Przygotowanie

  1. Z podanych składników zagniatamy ciasto - do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, proszek do pieczenia, słodzidło i pokrojone w kostkę zimne masło (możemy wykorzystać malakser/termomix itp). Robimy z ciasta kulę, owijamy folią spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki.
    Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Odstawiamy na kwadrans i odciskamy sok. Mieszamy z cynamonem. Do szarlotki można wykorzystać mus jabłkowy wymieszany z cynamonem.
    Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Kiedy ciasto się schłodzi dzielimy je na pół. Jedną połówkę wkładamy do zamrażarki, a drugą wyklejamy dno blaszki (po kawałku ciasta i ugniatamy dłonią, aż wykleimy całe dno). Na ciasto wykładamy jabłka z cynamonem. Drugą połowę ciasta wyjmujemy z zamrażarki i ścieramy na tarce (duże oczka). Równomiernie rozkładamy na jabłkach. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra-dół). Pieczemy ok. 60-65 min do zrumienienia. Zajadamy na ciepło z lodami lub przestudzone. Smacznego!

    P.S. Oczywiście ciasto można przygotować również z cukrem, jeśli ktoś nie lubi/nie chce zamienników

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń