Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto nazwałam ''szkaradek'', nie dlatego że jest niedobre, wprost przeciwnie. Nie pierwszy raz go piekę i zawsze wychodziło mi równe jak stół. Tym razem wyrosła górka, gdy go wyjęłam z pieca, od razu otrzymało swoje miano. Najważniejsze, że jest słodkie i mega czekoladowe :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
2
REKLAMA
Ciasta
Szkaradek czekoladowy
ciacho50
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na spód;
- 120 g. masła, 100 g cukru pudru
- 2 jaja, 50 g. gorzkiej czekolady, 80 g. maki pszennej
- Biała masa śmietanowa;
- 200 g. śmietany 18 %, 2 łyżki cukru pudru, 1 jajko
- Galaretka czekoladowa;
- 1 galaretka kolor obojętny, 300 ml. wrzątku, 50 g. czekolady, 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj tortownicę o śr. 16 cm. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodawać żółtka i roztopioną zimną czekoladę. Następnie przesianą mąkę. Na koniec dodać ubite białka i wymieszać szpatułką. Czekoladę topię w mikrofalówce, łamię na mniejsze kawałki, które wsypuję do kubka. Kubeczek przykrywam talerzykiem i nastawiam na 1 i 1/2 minuty. Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto i pieczemy 40 min. w 170*. Po tym czasie wyjmujemy z pieca. Składniki na masę śmietanową, mieszamy łyżką, wylewamy na ciasto i ponownie wkładamy na 10 minut. Galaretkę, połamaną czekoladę oraz kawę, wsypać do wrzątku. Mieszać do momentu rozpuszczenia. Chłodną wylać na wystudzone ciasto. Smacznego :)