Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Macie ochotę na mini beziki, których nie musicie suszyć 3-4 godziny?? :)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Pierwsze, co trzeba zrobić to zacząć rozgrzewać piekarnik do 140℃ i wyłożyć blachę papierem do pieczenia.
Białka ubijamy w suchej! miseczce. Pamiętajcie, że odrobinka wody i białka się nie ubiją.
Ubijamy, ubijamy, ubijamy i stopniowo dodajemy cukier. Najlepiej kilkoma partiami, albo łyżeczkami, żeby osiągnąć sztywną i lśniącą pianę.
2
Możecie mi wierzyć, albo nie, ale ostatnio baaaaardzo sztywna piana mi wychodzi. Nawet mikser to odczuwa. Chyba staję się coraz lepszym cukiernikiem :)
3
Gotową masę ostrożnie przełóż do rękawa cukierniczego z wybraną końcówka. Ja wypróbowałam w kształcie gwiazdki, która była dołączona do czasopisma.
4
Delikatnie, ale z jednakową siłą wyciskaj masę, a kiedy beza osiągnie oczekiwaną wielkość ostrożnym i energicznym ruchem "odrywamy się" od pierwszej bezy tworząc przy tym śmiesznego zawijańca:) Albo i nie :)
5
Ćwicząc cierpliwość robiłam to z 70 razy :) Za każdym razem wychodziły coraz ładniejsze :)
Bezy suszyłam w uchylonym piekarniku (50℃) przez ok. 70min.
6
Po tym czasie sprawdziłam i byłam zachwycona efektem:) Wyszły cudowne maleństwa, które jeszcze musiały ostygną na blaszce, a potem na kratce do studzenia ciasta.
7
Te drobinki możecie przechowywać do 2 tygodni w zamykanym pojemniku :)
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
30
13
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku – moja ulubiona
Nie wiem jak Państwo, ale jednym z moich ulubionych dań jest ryba ale ryba po...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Ryby
- Przyprawy
- Ciasta
- Bułki
Odsłon: 28
1
2
31
Dania główne
Bitki wieprzowe
Mięciutkie, soczyste i kruche plastry mięsa w sosie delikatnie pomidorowym. P...
Odsłon: 10325
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku – moja ulubiona
Nie wiem jak Państwo, ale jednym z moich ulubionych dań jest ryba ale ryba po...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Ryby
- Przyprawy
- Ciasta
- Bułki
Odsłon: 28
1
2
31
Dania główne
Bitki wieprzowe
Mięciutkie, soczyste i kruche plastry mięsa w sosie delikatnie pomidorowym. P...
Odsłon: 10325
13
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Szybkie bezy
VickyVampire
> 60 min
>6 osób
Składniki
- białka z dwóch jajek
- 115g drobnego cukru
- szczypta soli
- +barwniki, jeżeli marzą Wam się kolory tęczy:)
Sposób przygotowania:
1
Pierwsze, co trzeba zrobić to zacząć rozgrzewać piekarnik do 140℃ i wyłożyć blachę papierem do pieczenia. Białka ubijamy w suchej! miseczce. Pamiętajcie, że odrobinka wody i białka się nie ubiją. Ubijamy, ubijamy, ubijamy i stopniowo dodajemy cukier. Najlepiej kilkoma partiami, albo łyżeczkami, żeby osiągnąć sztywną i lśniącą pianę.
2
Możecie mi wierzyć, albo nie, ale ostatnio baaaaardzo sztywna piana mi wychodzi. Nawet mikser to odczuwa. Chyba staję się coraz lepszym cukiernikiem :)
3
Gotową masę ostrożnie przełóż do rękawa cukierniczego z wybraną końcówka. Ja wypróbowałam w kształcie gwiazdki, która była dołączona do czasopisma.
4
Delikatnie, ale z jednakową siłą wyciskaj masę, a kiedy beza osiągnie oczekiwaną wielkość ostrożnym i energicznym ruchem "odrywamy się" od pierwszej bezy tworząc przy tym śmiesznego zawijańca:) Albo i nie :)
5
Ćwicząc cierpliwość robiłam to z 70 razy :) Za każdym razem wychodziły coraz ładniejsze :) Bezy suszyłam w uchylonym piekarniku (50℃) przez ok. 70min.
6
Po tym czasie sprawdziłam i byłam zachwycona efektem:) Wyszły cudowne maleństwa, które jeszcze musiały ostygną na blaszce, a potem na kratce do studzenia ciasta.
7
Te drobinki możecie przechowywać do 2 tygodni w zamykanym pojemniku :)
Przepisy Desery
Desery
Mus rabarbarowy z imbirem
Desery
Szybkie ciasto z jabłkami
Desery
Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową
Desery
Gofry jak z budki.
Mus rabarbarowy z imbirem
Mus rabarbarowy z imbirem to ciekawa, kwaskowato-pikantna propozycja deserowa...
Odsłon: 44
Szybkie ciasto z jabłkami
Szarlotki są ciastami bardzo lubianymi i często obecnymi na polskich stołach....
Odsłon: 141