Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło się go z krówek i masła. Ja proponuję prostą i szybko w przygotowaniu wersję. Równie pyszną.
Polecam np na drugie śniadanie.
Odsłon: 504
Przepis dnia
Smaki Grecji!
Odsłon: 183
Szybkie i sycące danie na obiad lub ciepłą kolację.
Odsłon: 180
Polecam np na drugie śniadanie.
Odsłon: 504
Przepis dnia
Smaki Grecji!
Odsłon: 183
Szybkie i sycące danie na obiad lub ciepłą kolację.
Odsłon: 180
Składniki
Masło roztopić w garnku na małej mocy palnika. Dodać cały kajmak i mieszać w garnku przez kilka minut, do połączenia składników. Następnie zdąć garnek z palnika i odczekać kilka minut, by masa nie była wrząca, a następnie wsypać ryż preparowany. Całość mieszać chwilę, aż masa krówkowa oblepi cały ryż. Masę odstawić na kilka minut do przestudzenia. Po przestudzeniu łatwiej będzie formować szyszki z kajmakiem. Na łyżkę nakładać porcję masy wielkości średniego orzecha włoskiego. Masę przekładać do dłoni, które wcześniej zostały zmoczone wodą. Dłońmi formuj kulkę. Gotowe szyszki układać jedna obok drugiej na pergaminie. Co 2-3 szyszki należy ponownie przepłukać dłonie, by pozbyć się z nich warstwy kajmaku. Całkowicie przestudzone szyszki z kajmakiem odłożyć do lodówki, by masa zastygła i szyszki zrobiły się chrupiące. Smacznego!