Do góry

Desery Przepis na:

tarta mega czekoladowa...

tarta mega czekoladowa...

Autor:

Przepisów i artykułów: 550 Ocena: 19827

Dodano:

Odsłon: 5072

pyszna tarta z rozpływającym sie w ustach musem

Składniki

  • ciasto: 125 g schłodzonego masła
  • 1 szklanka + 1 łyzka mąki
  • 0,5 szklanki cukru
  • 2 łyżki kakao
  • szczypta soli
  • mus czekoladowy: 250 ml śmietany kremówki
  • 150 g ciemnej czekolady
  • 3 łyżki cukru
  • 2 jajka
> 6 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
tarta mega czekoladowa...

Przygotowanie

  1. ciasto:

    Masło siekamy z cukrem, solą, mąką i kakao a następnie dodajemy jajko. Wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji, formujemy placek, zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na minimum 30 minut (Ja jestem leniwa wiec ciastem wylepiam forme do tarty i tak wstawiam
    do lodówki)

    Zimne ciasto wałkujemy na grubość 3 mm i układamy w foremce do tarty (u mnie 26cm) nakłuwamy gęsto widelcem, mozna też wyłożyć folią aluminiową i wysypać suszonym grochem. Pieczemy około 15-20 min w temperaturze 180 stopni.



  2. mus czekoladowy: W garnku podgrzewamy śmietanę uważając żeby sie nie zagotowała. Następnie dodajemy połamaną czekoladę i cukier
    zdejmujemy z ognia. Mieszamy do czasu aż czekolada nam sie rozpuści. Jajka ucieramy na puszystą masę i stale mieszając dodajemy do czekolady. Jak jest za mało cukru można dodać więcej wedle uznania.

    Przelewamy masę na upieczony spód tarty, wstawiamy do piekarnika 160-170 st i pieczemy około 15-20 minut. Kiedy wystygnie
    polewamy polewą czekoladową.

  3. Do musu czekoladowego spokojnie mozna dac 200 a nawet 250 g czekolady; ja dałam 150g bo mialy tartę jeśc dzieci i obawiałam się czy nie bedzie dla nich za gorzka

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

rosse 19 sierpnia 2013 Uwielbiam czekoladę pod każdą postacią,a ta tarta wygląda obłędnie:)super fotka:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń