Desery Przepis na:
tarta truskawkowa z kremem budyniowym...
Przepisów i artykułów: 518 Ocena: 17899
Dodano: 10.06.2013
Odsłon: 46454
pyszna tarta
Składniki
- Ciasto: 250g maki pszennej
- szczypta soli
- 1 żółtko (białko odkładamy)
- 150g masła
- 100g cukru
- 2 łyżki mleka
- Krem budyniowy: 0,5 szklanki cukru pudru
- 2 żółtka
- 0,5 litr mleka
- 0,5 szklanki mąki
- 125g masła
- laska wanilii
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ciasto: Wszystkie składniki szybko zagnieść i jeśli ciasto jest klejące włożyć do lodówki na pół godziny, a jeśli nie wyłożyć formę (u mnie tortownica 22cm) ciastem i boki dość wysoko na około 4 cm. Nakłuć gęsto widelcem posmarować białkiem i wstawić do nagrzanego pieca na 180°C i piec przez 20 minut. Wyjąć z pieca, ostudzić, nie wyjmować z formy.
-
krem budyniowy: Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i mąką, powoli wlewając 3/4 szklanki zimnego mleka. Pozostałą część mleka gotujemy mieszając ją z masłem wanilią. Masę żółtkową powoli wlewamy do mleka, mieszamy i gotujemy, aż masa zgęstnieje (ciągle mieszamy). Masa powinna mieć konsystencję gęstego budyniu.
-
Ostudzony krem przełożyć na ostudzony kruchy spód, ułożyć dowolne owoce. Można też zalać tężejącą galaretką
738 odsłon
2
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
taura 19 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
Super wygląda :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
grazia3-miasto 17 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
Mam małe pytanko - czy do tego kruchego spodu nie dodajemy proszku do pieczenia? Odpowiedzi: 4 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
USMIECH 10 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
Monitor zagrożony:) Sezon na truskawki, więc zabieram przepis i do dzieła.1 Kto głosował? | Odpowiedz
dorcia41 10 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
Mmmm tarta pychotka w dodatku z truskaweczkami, ja zalewam dodatkowo galaretką :))) kciuka zostawiam i pozdrawiam :)))1 Kto głosował? | Odpowiedz
maluszekk 10 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
Skoro jest pyszna, to obowiązkowo muszę jej spróbować :) Prezentuje się świetnie1 Kto głosował? | Odpowiedz
kacper1970 10 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
Tarta prezentuje się bardzo apetycznie.6 Kto głosował? | Odpowiedz