Smaker
Dania jednogarnkowe

Tarta z białą czekoladą i borówkami według Ewy Wachowicz

09.10.2021 Odsłon: 2496
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Deserowa tarta z kremem na bazie białej czekolady i z mnóstwem owoców. Przepis pochodzi z 430. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 417

>60 min
9
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

marchewki faszerowane

Przekąski marchewki faszerowane

Pyszna przekąska składająca się z ugotowanych marchewek wypełnionych smakowit...

Odsłon: 802

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Tradycyjne rolady wołowe

Dania główne Tradycyjne rolady wołowe

Rolady przygotowałam według przepisu Smaker, są bardzo smaczne, mięsko kruche...

Odsłon: 50

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Biszkopt z owocami i kremem śmietankowym

Ciasta Biszkopt z owocami i kremem śmietankowym

Wymyśliłam sobie że przygotuję biszkopt coś w rodzaju torcika z prażonymi jab...

Odsłon: 101

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Piernik dla dorosłych

Desery Piernik dla dorosłych

Polecam.

Odsłon: 370

30 min
5
Małgorzata888
Małgorzata888
Przekąski

Ślimaki z ciasta francuskiego z szynką i serami

Przekąski Ślimaki z ciasta francuskiego z szynką i serami

Szybkie, łatwe i bardzo smaczne. Doskonałe na ciepło i na zimno. Idealna prze...

Odsłon: 87

30 min
1
Ciasta
Tarta z białą czekoladą i borówkami według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 200 g mąki
  • 100 g masła
  • szczypta soli
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki zimnej wody
  • Krem czekoladowy:
  • 150 ml śmietanki kremówki 30%
  • 150 g białej czekolady
  • 400 ml śmietany
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • Dekoracje:
  • porzeczki
  • melisa cytrynowa
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać na stolnicę. Dorzucić zimne masło. Dodać sól i cukier puder. Posiekać.

2

Zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek. Dodać żółtko i wodę. Zagarnąć nożem, następnie zagnieść ciasto. Włożyć do zamykanego pojemnika i schować do lodówki na minimum godzinę.

3

Po tym czasie lekko zagnieść i rozwałkować na posypanej mąką stolnicy. Przełożyć do formy na tartę (średnica 24-26 cm, foremka posmarowana masłem). Nakłuć widelcem, przykryć papierem do pieczenia, obciążyć kulkami lub suchą fasolą i wstawić do piekarnika na 15 minut. Następnie usunąć papier z obciążeniem i piec przez kolejny kwadrans (temp. 180 st. C).

4

Żelatynę rozpuścić w ¼ szklanki wrzątku.

5

W rondelku podgrzać śmietankę. Dodać czekoladę. Gdy się roztopi, odstawić do wystudzenia.

6

Śmietanę schłodzić w lodówce i ubić na sztywno. Dodać wystudzoną śmietankę z czekoladą. Dolać żelatynę i zmiksować.

7

Krem przełożyć na upieczony i wystudzony spód. Na wierzchu ułożyć borówki i wstawić do lodówki, by masa stężała.

8

Można dodatkowo udekorować innymi owocami i melisą.