Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna tarta z owocami ,zaskoczy każdego z domowników.Zapraszam na film.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ze składnikow na ciasto zagnieść ciasto , wyrobic 10 minut. następnie zwinąć w folię ,wstawić na 30 minut do lodowki.
2
Budyń ugotwać jak pisze na opakowaniu, przelać do większego naczynia i ostudzić co jakiś czas mieszając . Do ostudzonego budyniu dodać serek mascarpone i cukier puder,zmiksować dobrze mikserem na koniec dodać pokrojoną gorzką czekoladę. Zamieszać łyżką przykryć folią i wstawić do lodówki. Na mase należy przykleić folie ,aby nie powstała skorupka.
3
Schłodzone ciasto rozwałkować . Formę o średnicy 28 centymetrów wysmarować masłem i opruszyć mąką. Wylepić formę ciastem ,ciasto nakluć widelcem. Ciasto przykryć papierem do pieczenia na papier wysypać 300 g suchej fasoli i tak przygotowana formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni funkcja góra dół. Ciasto wstawiamy na środkową półkę. Pieczemy przez 15 minut. Po pietnastu minutach ciasto wyciągamy z piekarnika ,fasolę i papier usuwamy z ciasta , ciasto ponownie wstawiamy do piekarnika na jeszcze 5 do 8 minut ,aby nam się lekko podpiekło. Pamiętaj każdy piekarnik inaczej piecze.
4
Po upieczeniu ciasto odstawiamy do całkowitego ostudzenia.
5
Na ostudzone ciasto wykładamy naszą masę stracciatella , ukladamy owcoce (kładzimy owoce sezonowe)zimą inne niz latem. Układamy wg uznania.
6
Teraz zabieramy sie za naszą glassę z cukru i żelatyny. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie kilka minut. Następnie odcisnąć ,wrzucić do gorącej wody wsypać cukier postawić na malym ogniu i zamieszać ,aż się rozpuści ,dodać skórkę okrojona z pół cytryny.Zestawić z gazu ,zamieszać i przecedzić ,podczekać ąż ostygnie.
7
Ostudzona glassą z cukru i żelatyny posmarować pędzelkiem kuchennym nasze owoce , tartę wstawić do lodówki Przed serwowaniem wyciągnąć 5 minut wcześniej. Tartę możemy trzymać w lodówce 48 godzin i nie straci na swoim uroku.
UWAGA .Jeśli glassa żelatyny zgęstnieje zbyt mocno,wystarczy postawić na ogniu i lekko podgrzać ,aby zrobiła się płynna i wówczas smarować pędzelkiem owoce.
ps.tak we Włoszech smaruje się owoce na ciastach z owocami typu tarty. Owoce utrzymują cały czas piękny blask.
Zapraszam na film.
Zapraszam na moje przepisy do mojej ksiązki kulinarnej na smakerze.
Buon appetito!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
33
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik gotowany przekładany-pyszny i szybki
dziś zapraszam na pyszne ciasto, sernik gotowany przełożony trzema spodami z...
Odsłon: 3234
51
Desery
Sernik na zimno z truskawkami -Pyszny !
Zrobiłam koleżance Mirelli na Urodziny. Zostałam zasypana pochwałami jaki to...
Odsłon: 1929
7
Desery
Sernik z truskawkami bez pieczenia
Sernik z truskawkami bez pieczenia jest jednym z najłatwiejszych i najefektow...
Odsłon: 81
1
1
47
Inne przepisy autora
Desery
Ciasto ananasowe na kefirze w 1 minutę bez miksera.
Pyszne ciasto ananasowe, zrobisz go bez problemu, wszystkie skladniki ląduja...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Owoce
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 411
3
57
Desery
Ciasteczka maślane pulchne i pyszne
Ciasteczak są bardzo pyszne, a przepis dostalam od koleżanki youtuberki z ka...
Odsłon: 1692
4
Desery
Babka ucierana z rodzynkami i czekoladą Moniki!
Pyszna babka ucierana na Wielkanoc i inne okazje. Przepis z kanału kulinarn...
Odsłon: 356
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik gotowany przekładany-pyszny i szybki
dziś zapraszam na pyszne ciasto, sernik gotowany przełożony trzema spodami z...
Odsłon: 3234
51
Desery
Sernik na zimno z truskawkami -Pyszny !
Zrobiłam koleżance Mirelli na Urodziny. Zostałam zasypana pochwałami jaki to...
Odsłon: 1929
7
Desery
Sernik z truskawkami bez pieczenia
Sernik z truskawkami bez pieczenia jest jednym z najłatwiejszych i najefektow...
Odsłon: 81
1
1
47
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Tarta z budyniem i owocami
mangiare
do 60 min
>6 osób
Składniki
- na ciasto
- 200 g maki pszennej
- 80 g masła (temperatura pokojowa)
- 110 g cukru
- 1 jajko
- 1 żółtko
- skórka otarta z pół cytryny
- składniki na krem
- 1 op.budyniu waniliowego
- 500 ml mleka
- 100 g serka mascarpone
- 2 łyzki pokruszonej gorzkiej czekolady
- 2 łyżki cukru pudru
- glassa z cukru i żelatyny do posmarowania owoców
- 7 listków żelatyny
- 100 g gorącej wody
- 140 g cukru pudru
- skorka z 1 cytryny
- owoce do dekoracji
- 3 kiwi
- 1 gruszka
- 2 mandarynki klementynki
- 2 łyżki ziaren granatu
- 7 czerwona czereśnia kandyzowana
Sposób przygotowania:
1
Ze składnikow na ciasto zagnieść ciasto , wyrobic 10 minut. następnie zwinąć w folię ,wstawić na 30 minut do lodowki.
2
Budyń ugotwać jak pisze na opakowaniu, przelać do większego naczynia i ostudzić co jakiś czas mieszając . Do ostudzonego budyniu dodać serek mascarpone i cukier puder,zmiksować dobrze mikserem na koniec dodać pokrojoną gorzką czekoladę. Zamieszać łyżką przykryć folią i wstawić do lodówki. Na mase należy przykleić folie ,aby nie powstała skorupka.
3
Schłodzone ciasto rozwałkować . Formę o średnicy 28 centymetrów wysmarować masłem i opruszyć mąką. Wylepić formę ciastem ,ciasto nakluć widelcem. Ciasto przykryć papierem do pieczenia na papier wysypać 300 g suchej fasoli i tak przygotowana formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni funkcja góra dół. Ciasto wstawiamy na środkową półkę. Pieczemy przez 15 minut. Po pietnastu minutach ciasto wyciągamy z piekarnika ,fasolę i papier usuwamy z ciasta , ciasto ponownie wstawiamy do piekarnika na jeszcze 5 do 8 minut ,aby nam się lekko podpiekło. Pamiętaj każdy piekarnik inaczej piecze.
4
Po upieczeniu ciasto odstawiamy do całkowitego ostudzenia.
5
Na ostudzone ciasto wykładamy naszą masę stracciatella , ukladamy owcoce (kładzimy owoce sezonowe)zimą inne niz latem. Układamy wg uznania.
6
Teraz zabieramy sie za naszą glassę z cukru i żelatyny. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie kilka minut. Następnie odcisnąć ,wrzucić do gorącej wody wsypać cukier postawić na malym ogniu i zamieszać ,aż się rozpuści ,dodać skórkę okrojona z pół cytryny.Zestawić z gazu ,zamieszać i przecedzić ,podczekać ąż ostygnie.
7
Ostudzona glassą z cukru i żelatyny posmarować pędzelkiem kuchennym nasze owoce , tartę wstawić do lodówki Przed serwowaniem wyciągnąć 5 minut wcześniej. Tartę możemy trzymać w lodówce 48 godzin i nie straci na swoim uroku. UWAGA .Jeśli glassa żelatyny zgęstnieje zbyt mocno,wystarczy postawić na ogniu i lekko podgrzać ,aby zrobiła się płynna i wówczas smarować pędzelkiem owoce. ps.tak we Włoszech smaruje się owoce na ciastach z owocami typu tarty. Owoce utrzymują cały czas piękny blask. Zapraszam na film. Zapraszam na moje przepisy do mojej ksiązki kulinarnej na smakerze. Buon appetito!
Przepisy Desery
Desery
Sernik z truskawkami bez pieczenia
Desery
Ciasto z truskawkami i mascarpone
Desery
Ciasto z rabarbarem na maślance
Desery
Srakerowy Tort
Sernik z truskawkami bez pieczenia
Sernik z truskawkami bez pieczenia jest jednym z najłatwiejszych i najefektow...
Odsłon: 81
Ciasto z truskawkami i mascarpone
Musicie nam uwierzyć: ciasto z truskawkami i mascarpone z pewnością na stałe...
Odsłon: 95