tarta z kremem cytrynowym i truskawkami

Przygotowanie

1. 

   z podanych składników zagnieść ciasto , rozwałkować , następnie wylepić nim formę do tarty i włożyć na ok 30 min do zamrażalnika .

2. 

   w między czasie przygotować krem [można zrobić wcześniej nawet kilka dni i przechowywać go w lodówce]
   jajka i żółtka roztrzepać dodać cukier i wymieszać , umieścić w rondelku, dodać wyciśnięty sok i skórkę z cytryny , dodać masło
   na niewielkim ogniu podgrzewać cały czas mieszając aż zgęstnieje , następnie przetrzeć przez sito.
   
   
   gdy krem jet już zimny ucieramy go z mascarpone

3. 

   ciasto wyjąć z zamrażalnika i upiec na złoty kolor ok. 20 min

4. 

   kiedy spód wystygnie wykładamy zimny krem , owoce i beziki ,
   praktycznie można od razu zajadać , smacznego