Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiosnę czuć już coraz bardziej. Póki jeszcze nie ma w pełni owoców letnich, proponuje pyszną tartę która znika na jeden raz z mandarynkami i kiwi oraz kremem na bazie śmietanki i mascarpone.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Ciasta
Tarta z kremem mandarynkami i kiwi
HabibiChi
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej tortowej
- 100 g masła w temperaturze pokojowej
- 80 g drobnego cukru
- szczypta soli
- 1 żółtko
- 50 ml wody
- 200 ml śmietanki 30% + śmietan fix lub śmietanka 36%
- 2 płaskie łyżki cukru pudru
- 125 g serka mascarpone
- 2 łyżki serka waniliowego np. Danio
- 2 mandarynki
- 1 kiwi
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli, cukier puder oraz miękkie masło i zagniatamy. Po chwili dodajemy żółtko oraz wodę. Ciasto przekładamy na blat wysypany mąką i wyrabiamy do połączenia składników. Formujemy kule i odkładamy do lodówki na ok 40 min.
2
Blachę to tarty smarujemy masłem następnie kruche ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do blachy, wszystko dokładnie wyrównując tak aby pokryć całość ciastem. Robimy dziurki w spodzie widelcem Pieczemy 30 min w temperaturze 180 stopni.
3
Kiedy już ciasto nam przestygnie w metalowej misce ubijamy śmietankę 30% z śmietan fixem (jeśli używamy 36% to już bez fixa). Dodajemy cukier puder a na końcu serek mascarpone i danio krótko miksując. Masę wylać na kruchy spód. Udekorować owocami i wstawić do lodówki na 30 minut.