Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Tarta z rabarbarem

12.05.2023 Odsłon: 542
5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Prosta tarta z rabarbarem. Kruche ciasto, delikatne nadzienie i kawałki rabarbaru. Idealna propozycja na weekend. Przed wyłożeniem rabarbaru na górę warto go uprzednio podpiec w piekarniku. Będzie zdecydowanie smaczniejszy.

Potrzebne przybory kuchenne

forma na tartę

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Wędliny

Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Wędliny Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Przepis na ten pasztet jest prosty , łatwy i szybki. Pasztet bez dodatków tak...

Odsłon: 59

>60 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 989

30 min
10
kuchmariola63
kuchmariola63
Ciasta

Makowiec japoński.

Ciasta Makowiec japoński.

Wilgotny, bardzo smaczny makowiec japoński z bakaliami takimi jak jabłka, wło...

Odsłon: 309

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

Desery Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

...pod choinkę. Polecam.

Odsłon: 304

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik na miodzie

Desery Piernik na miodzie

Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...

Odsłon: 48

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki seromaki

Śniadania Naleśniki seromaki

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 370

30 min
7
Ciasta
Tarta z rabarbarem
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Kruche ciasto:
  • 200 g mąki pszennej
  • 120 g masła
  • jajko
  • łyżka cukru pudru
  • łyżka zimnej wody
Nadzienie:
  • 300 g śmietany 18%
  • 120 g cukru
  • 2 jajka
  • łyżka mąki pszennej
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • laska wanilii
Rabarbar:
  • 4-5 gałązek rabarbaru
  • 3 łyżki cukru
  • łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od kruchego ciasta. Do miski przesiej mąkę, dodaj zimne masło, jajko, cukier i lodowatą wodę. Z podanych składników zagnieć jednolite, gładkie ciasto.

2

Formę na tartę wysmaruj dokładnie masłem i oprósz mąką.

3

Kruche ciasto rozwałkuj, wylep nim spód i brzegi formy. Następnie spód tarty gęsto ponakłuwaj widelcem. Wstaw formę do lodówki na około 30 minut do schłodzenia.

4

Tartę piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (bez termoobiegu) - początkowo przez 15 minut z obciążeniem, następnie przez kolejne 10 minut bez obciążenia.

5

Rabarbar umyj, pokrój na kawałki, przełóż do naczynia żaroodpornego, oprósz cukrem i skrop z sokiem z cytryny. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.

6

Do miski przelej śmietanę, dodaj cukier, jajka, ziarenka z laski wanilii, mąkę pszenną i ziemniaczaną. Składniki wymieszaj rózgą kuchenną.

7

Przelej nadzienie na jeszcze ciepły, podpieczony spód. Na górę wyłóż podpieczony rabarbar.

8

Tartę z rabarbarem wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni (z termoobiegiem). Piecz przez około 25-30 minut.