Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne, kruche ciasto z kwaskowatymi śliwkami i delikatną słodką bezą – dla mnie to idealna kompozycja smakowa, wprost rozpływająca się w ustach.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8677
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 75
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8677
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 75
2
11
REKLAMA
Ciasta
Tarta ze śliwkami i bezą
dragonik7
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 żółtka
- 150 g masła
- 3 białka
- 10 łyżek cukru
- 2 łyżeczko mąki ziemniaczanej
- ok 700 g śliwek
- cukier do smaku
- cynamon
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy do miski, mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy masło, siekamy nożem, dodajemy żółtka. Zagniatamy gładkie ciasto. Formę do tarty (u mnie średnica 31cm) smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Ciasto rozwałkowujemy. Przenosimy do formy. Spód nakłuwamy widelcem. Formę wstawiamy do lodówki na ok 20 min.
2
Śliwki myjemy, wydrążamy pestki, kroimy na ósemki. Układamy ciasno na cieście (skórką do spodu), posypujemy cukrem i cynamonem. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º, pieczemy 20 minut.
3
W trakcie zapiekania ciasta przygotowujemy bezę. Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy cukier. Kiedy piana stanie się gładka i lśniąca dodajemy mąkę ziemniaczaną. Krótko miksujemy. Bezę wykładamy równomiernie na zapieczone ciasto. Ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 25 minut. Studzi