Desery Przepis na:
Przepisów i artykułów: 95 Ocena: 1492
Dodano: 30.07.2018
Odsłon: 3361
5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Mąkę przesiewamy do miski, mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy masło, siekamy nożem, dodajemy żółtka. Zagniatamy gładkie ciasto. Formę do tarty (u mnie średnica 31cm) smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Ciasto rozwałkowujemy. Przenosimy do formy. Spód nakłuwamy widelcem. Formę wstawiamy do lodówki na ok 20 min.
Śliwki myjemy, wydrążamy pestki, kroimy na ósemki. Układamy ciasno na cieście (skórką do spodu), posypujemy cukrem i cynamonem. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º, pieczemy 20 minut.
W trakcie zapiekania ciasta przygotowujemy bezę. Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy cukier. Kiedy piana stanie się gładka i lśniąca dodajemy mąkę ziemniaczaną. Krótko miksujemy. Bezę wykładamy równomiernie na zapieczone ciasto. Ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 25 minut. Studzi
Na skróty
Komentarze do przepisu (0)