Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tiramisu nie trzeba specjalnie reklamować. Włoski deser znany na całym świecie. U mnie wersja klasyczna tiramisu na bazie mascarpone, jajek i biszkoptów nasączony mocną kawą. Deser jest dość luźny, proponuje zrobić go w pucharkach, będzie się pięknie prezentował. O walorach smakowych nie wspomnę ,,delizioso'':-). Obowiązkowo z filiżanką kawy, polecam.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Najlepsze ogórki małosolne
Ogórki małosolne to jeden z najbardziej lubianych smaków lata. Są chrupiące,...
Odsłon: 10
0
Desery
Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką
Puszyste, maślane bułeczki wypełnione soczystymi truskawkami i przykryte chr...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Bułki
Odsłon: 13
0
Ciasta
Ciastka klawisze
Pyszne,kruche ciastka popularne w cukierniach w latach 90-tych. Klawe ciastka;)
Odsłon: 2072
6
Dania główne
Gulasz z łopatki z pyzami na parze
Prosty, sycący i bardzo smaczny obiad, który doskonale sprawdzi się zarówno n...
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Gulasze
- Kluski
- Ciasta
- Surówki
Odsłon: 113
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Najlepsze ogórki małosolne
Ogórki małosolne to jeden z najbardziej lubianych smaków lata. Są chrupiące,...
Odsłon: 10
0
Desery
Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką
Puszyste, maślane bułeczki wypełnione soczystymi truskawkami i przykryte chr...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Bułki
Odsłon: 13
0
Ciasta
Ciastka klawisze
Pyszne,kruche ciastka popularne w cukierniach w latach 90-tych. Klawe ciastka;)
Odsłon: 2072
6
Dania główne
Gulasz z łopatki z pyzami na parze
Prosty, sycący i bardzo smaczny obiad, który doskonale sprawdzi się zarówno n...
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Gulasze
- Kluski
- Ciasta
- Surówki
Odsłon: 113
3
1
REKLAMA
Ciasta
Tiramisu
mariola1903
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mocna kawa zaparzona 2 szklanki (ostudzona i lekko posłodzona)
- serek mascarpone 450g
- jaj 5 sztuk (białka i żółtka oddzielnie)
- sól szczypta
- podłużne biszkopty 400g
- cukier 1/2 szklanki
- rum 2 kieliszki ( lub amaretto)
- kakao 2 łyżki
- starta czekolada (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Forma: pucharki lub szklane naczynie ( u mnie 17cm x 28cm) Wsypać do żółtek połowę przygotowanego cukru i ucierać mikserem na puszysty kogel-mogel. Do kremowej i puszystej masy z żółtek dodać serek mascarpone, następnie wymieszać delikatnie mikserem. W osobnym naczyniu ubić białka ze szczyptą soli na bardzo sztywną pianę. Do ubitych białek stopniowo (cały czas miksując) dodawać partiami cukier, miksować jeszcze przez ok.3 minut. Gotową masę białkową połączyć z masą serową. Dodać rum zamieszać.
2
Połowę biszkoptów na moment zanurzać w kawie (nie moczyć za długo bo się rozpadną) i układać w pucharkach lub w szklanym naczyniu, na wierzch przygotowanych biszkoptów rozsmarować połowę masy mascarpone, posypać przez sitko połowę kakao. Następnie nałożyć drugą warstwę namoczonych biszkoptów, masę mascarpone, posypać pozostałym kakao. Można posypać po wierzchu deseru startą czekoladę. Przykryć folią spożywczą i schłodzić w lodówce ok.5 godzin. Smacznego:-)