Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tiramisu nie trzeba specjalnie reklamować. Włoski deser znany na całym świecie. U mnie wersja klasyczna tiramisu na bazie mascarpone, jajek i biszkoptów nasączony mocną kawą. Deser jest dość luźny, proponuje zrobić go w pucharkach, będzie się pięknie prezentował. O walorach smakowych nie wspomnę ,,delizioso'':-). Obowiązkowo z filiżanką kawy, polecam.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
49
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29370
30
39
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2544
7
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2884
2
Ostatnio komentowane przepisy
49
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29370
30
39
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2544
7
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2884
2
REKLAMA
Ciasta
Tiramisu
mariola1903
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mocna kawa zaparzona 2 szklanki (ostudzona i lekko posłodzona)
- serek mascarpone 450g
- jaj 5 sztuk (białka i żółtka oddzielnie)
- sól szczypta
- podłużne biszkopty 400g
- cukier 1/2 szklanki
- rum 2 kieliszki ( lub amaretto)
- kakao 2 łyżki
- starta czekolada (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Forma: pucharki lub szklane naczynie ( u mnie 17cm x 28cm) Wsypać do żółtek połowę przygotowanego cukru i ucierać mikserem na puszysty kogel-mogel. Do kremowej i puszystej masy z żółtek dodać serek mascarpone, następnie wymieszać delikatnie mikserem. W osobnym naczyniu ubić białka ze szczyptą soli na bardzo sztywną pianę. Do ubitych białek stopniowo (cały czas miksując) dodawać partiami cukier, miksować jeszcze przez ok.3 minut. Gotową masę białkową połączyć z masą serową. Dodać rum zamieszać.
2
Połowę biszkoptów na moment zanurzać w kawie (nie moczyć za długo bo się rozpadną) i układać w pucharkach lub w szklanym naczyniu, na wierzch przygotowanych biszkoptów rozsmarować połowę masy mascarpone, posypać przez sitko połowę kakao. Następnie nałożyć drugą warstwę namoczonych biszkoptów, masę mascarpone, posypać pozostałym kakao. Można posypać po wierzchu deseru startą czekoladę. Przykryć folią spożywczą i schłodzić w lodówce ok.5 godzin. Smacznego:-)