Tiramisu

Przygotowanie

1. 

   Żółtka utrzeć z cukrem na gładką masę
   Dodaj mascarpone i dalej ucieraj aż do połączenia się składników

2. 

   Przygotuj poncz. Rozpuść kawę z małej ilości ciepłej wody, następnie dolej pozostałą wodę i amaretto- wymieszaj.
   Formę/blachę owiń w folię spożywczą

3. 

   Maczaj biszkopty w ponczu i układaj na blaszce jeden przy drugim. ( Biszkopty maczaj dosłownie 2 sekundy, aby się nie rozpadły)
   Przykryj biszkopty kremem, następnie kolejną warstwę biszkoptów i znowu krem.
   Wierzch wykończ posypując kakao.
   Przykryj formę folią spożywczą i wstaw do lodówki przynajmniej na kilka godzin- masa musi dobrze stężeć.
   Notes
   Liczba warstw jest dowolna, w zależności od wielkości użytej formy. Należy jednak pamiętać, żeby pozostawić krem na górną warstwę.