Smaker
Ewa Gotuje

Tiramisu.

04.01.2020 Odsłon: 3643
5.0 (11 oceny)
Tiramisu.
>60 min
>6 os.
balbinka568
balbinka568

Tiramisu – deser złożony z warstwy biszkoptu nasączonej bardzo mocną kawą espresso, na którą nakłada się warstwę kremu z serka mascarpone, żółtek jaj kurzych i cukru, a całość grubo posypuje się warstwą kakao.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Burata w bukiecie warzyw
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Burata w bukiecie warzyw

Śniadania Burata w bukiecie warzyw

Ser o delikatnym i aksamitnym smaku , otoczony warzywami , idealny na dobry p...

Odsłon: 83

15 min
2
Szykowny torcik czekoladowy
wałek
wałek
Ciasta

Szykowny torcik czekoladowy

Ciasta Szykowny torcik czekoladowy

Nieduży torcik czekoladowy do niedzielnej kawy. Przełożony warstwą kremu budy...

Odsłon: 65436

60 min
136
Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 224

15 min
1
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

Desery Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...

Odsłon: 6990

15 min
8
Curry z bakłażanów i ciecierzycy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Dania główne Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...

Odsłon: 701

15 min
2
Sałatka z pekińskiej z jabłkiem, gruszką i prażonymi pestkami dyni
Lady Pchła
Lady Pchła
Sałatki

Sałatka z pekińskiej z jabłkiem, gruszką i prażonymi pestkami dyni

Sałatki Sałatka z pekińskiej z jabłkiem, gruszką i prażonymi pestkami dyni

hrupiąca, soczysta, słodko‑kwaśna, z orzechowym akcentem. Idealna jako kolacj...

Odsłon: 121

15 min
2
Ciasta
Tiramisu.
Tiramisu.
Autor:
balbinka568
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • -Cukier - 3/4 szklanki
  • -Jajka - 6 szt
  • -Margaryna Palma - 50 g
  • -Serek mascarpone - 500 g
  • -Amaretto - 50 ml
  • -Śmietanka 36% - 400 ml
  • -Żółtka - 8 szt
  • -Cukier puder - 3/4 szklanki
  • -Żelatyna - 1 łyżka
  • -Kakao - 1 łyżka
  • -Cukier - 1/2 szklanki
  • -Woda - 1/2 szklanki
  • -Kawa rozpuszczalna - 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodawać po jednym żółtku i mąkę, delikatnie mieszając. Na koniec dodać wystudzoną, rozpuszczoną margarynę i delikatnie wymieszać.

2

Ciasto wylać na dużą płaską blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni, przez około 10 minut.

3

Kawę i pół szklanki cukru rozmieszać w gorącej wodzie (pół szklanki). Syropem polać upieczone ciasto.

4

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puch. Żelatynę namoczyć w 1/3 szklanki zimnej wody, gdy napęcznieje podgrzać aby się rozpuściła. Do żółtek dodać serek mascarpone, amaretto i wymieszać. Następnie dodać ubitą śmietankę, a na koniec wystudzoną żelatynę.

5

Ciasto pociąć na cztery równe prostokąty i przełożyć masą. Wierzch i brzegi posmarować masą i posypać grubo kakaem. SMACZNEGO!