Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Tiramisu z truskawkami

09.06.2023 Odsłon: 13820
5.0 (21 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Tiramisu z truskawkami to doskonała alternatywa dla tradycyjnego włoskiego deseru. Możesz je przygotować w trakcie sezonu na świeże owoce, aby przełamać klasyczny smak biszkoptów i kremu na bazie mascarpone.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 842448

>60 min
2018
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 2515

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango

Ciasta Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango

Poleam. Domowe słodkości najlepsze.

Odsłon: 1070

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 1389

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 2259

15 min
18
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z galaretką pomarańczową

Ciasta Ciasto z galaretką pomarańczową

Ciasto z galaretką pomarańczową jest niezwykle proste i efektowne. Choć wymag...

Odsłon: 3113

>60 min
8
Ciasta
Tiramisu z truskawkami
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 300 g biszkoptów typu savoiardi
  • 500 g serka mascarpone
  • 4 jajka
  • 100 g cukru pudru
  • 300 ml espresso lub mocnej kawy
  • 50 g kakao w proszku
  • 2 łyżki rumu (opcjonalnie)
  • 2 łyżeczki dżemu lub konfitury truskawkowej
  • 100 g truskawek
  • odrobina soli
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od zaparzenia kawy. Kiedy będzie ciepła lub letnia, dodaj do niej 2 łyżki rumu. Jeśli nie chcesz korzystać z alkoholu, po prostu pomiń ten krok.

2

Oddziel białka od żółtek. Ze szczyptą soli ubij je na sztywną pianę. W osobnej misce ubij żółtka wraz z cukrem pudrem. Kiedy masa zrobi się jasna i puszysta, dodaj serek mascarpone. Najlepiej dodawaj go partiami. Cały czas ubijaj masę, na koniec dodaj białka ubite na sztywno oraz dżem truskawkowy i połącz wszystkie składniki.

3

Truskawki umyj, osusz, a następnie każdą z nich przekrój wzdłuż.

4

Przygotuj sobie prostokątne naczynie żaroodporne albo inną płaską formę. Biszkopty najpierw maczaj delikatnie w kawie i rumie, a następnie układaj jeden obok drugiego. Wylej pierwszą warstwę (połowę) przygotowanej masy. Ponownie ułóż biszkopty moczone w naparze i wyłóż pozostałą część mascarpone z jajkami. Na wierzch ułóż truskawki.

5

Przed podaniem schłodź w lodówce przez minimum godzinę.