Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tiramisu z truskawkami to doskonała alternatywa dla tradycyjnego włoskiego deseru. Możesz je przygotować w trakcie sezonu na świeże owoce, aby przełamać klasyczny smak biszkoptów i kremu na bazie mascarpone.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek piankowy.
Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...
Odsłon: 243
4
Dania główne
Expresowe kluseczki serowe
Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...
Odsłon: 1675
3
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
Danie pełne smaku i aromatu.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Bułki
Odsłon: 50
1
Dania główne
Szybkie kotlety obiadowe.
Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...
Odsłon: 259
2
Ciasta
Ciasto szpinakowe z malinami
Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z malinami i bitą śmietana. C...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 42
1
36
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek piankowy.
Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...
Odsłon: 243
4
Dania główne
Expresowe kluseczki serowe
Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...
Odsłon: 1675
3
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
Danie pełne smaku i aromatu.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Bułki
Odsłon: 50
1
Dania główne
Szybkie kotlety obiadowe.
Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...
Odsłon: 259
2
Ciasta
Ciasto szpinakowe z malinami
Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z malinami i bitą śmietana. C...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 42
1
36
REKLAMA
Ciasta
Tiramisu z truskawkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g biszkoptów typu savoiardi
- 500 g serka mascarpone
- 4 jajka
- 100 g cukru pudru
- 300 ml espresso lub mocnej kawy
- 50 g kakao w proszku
- 2 łyżki rumu (opcjonalnie)
- 2 łyżeczki dżemu lub konfitury truskawkowej
- 100 g truskawek
- odrobina soli
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od zaparzenia kawy. Kiedy będzie ciepła lub letnia, dodaj do niej 2 łyżki rumu. Jeśli nie chcesz korzystać z alkoholu, po prostu pomiń ten krok.
2
Oddziel białka od żółtek. Ze szczyptą soli ubij je na sztywną pianę. W osobnej misce ubij żółtka wraz z cukrem pudrem. Kiedy masa zrobi się jasna i puszysta, dodaj serek mascarpone. Najlepiej dodawaj go partiami. Cały czas ubijaj masę, na koniec dodaj białka ubite na sztywno oraz dżem truskawkowy i połącz wszystkie składniki.
3
Truskawki umyj, osusz, a następnie każdą z nich przekrój wzdłuż.
4
Przygotuj sobie prostokątne naczynie żaroodporne albo inną płaską formę. Biszkopty najpierw maczaj delikatnie w kawie i rumie, a następnie układaj jeden obok drugiego. Wylej pierwszą warstwę (połowę) przygotowanej masy. Ponownie ułóż biszkopty moczone w naparze i wyłóż pozostałą część mascarpone z jajkami. Na wierzch ułóż truskawki.
5
Przed podaniem schłodź w lodówce przez minimum godzinę.