Desery Przepis na:
Tiramisu z truskawkami - dietetyczne
Przepisów i artykułów: 159 Ocena: 1675
Dodano: 25.04.2013
Odsłon: 45585
Taką tortownicę można zjeść w dwa dni, a kilogramy nie przybędą!
Składniki
- 250g truskawek, 400g jogurtu naturalnego
- 350g serka homo, 6 łyżek otrębów owsianych, 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia, słodzik/miód/cukier
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 6 łyżeczek żelatyny, aromat tiramisu - kilka kropel
- kakao ciemne
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Otręby mielimy (ale nie jest to konieczne), dodajemy żółtka, słodzik, proszek i miksujemy.
Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę.
Do masy z otrębami dodajemy 1-2 łyżki piany, miksujemy.
Następnie dodajemy resztę piany i delikatnie mieszamy.
Masę wylewamy na tortownicę (u mnie średnica 24cm).
Biszkopt pieczemy 25 minut w temperaturze 180stopni.
Jogurt, serek, słodzik i aromat miksujemy.
Żelatynę rozpuszczamy w wodzie, gdy stwardnieje - podgrzewamy chwilę w mikrofali.
Żelatynę wlewamy do masy i miksujemy.
Truskawki kroimy w plastry/kawałki.
2 łyżeczki kawy i słodzik zalewamy gorącą wodą - około 200ml - mieszamy.
Gotowy biszkopt przekrawamy na pół.
Jedną część układamy na tortownicy - zalewamy połową kawy - ja nakładam kawę łyżką.
Układamy następująco:
1/2 masy serowo-jogurtowej
truskawki
biszkopt - znów nasączamy kawą
1/2 masy serowo-jogurtowej
i wkładamy ciasto do lodówki.
Gdy masa stężeje, wyciągamy ciasto z tortownicy, i posypujemy kakao.
Można ozdobić truskawkami.
24137 odsłon
22
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
MP3-ka 26 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
nie ma w nim mascarpone - więc dla "niektórych" nie jest to tiramisu... Ale są osoby na diecie, które na prawdziwy kaloryczny deser nie mogą sobie pozwolić, dlatego to świetna alternatywa :)moja masa wyszła dość "zbita" dlatego proponuję użyć 4-5 łyżeczek żelatyny, a nie 6 jak w przepisie
0 Kto głosował? | Odpowiedz
kregielek 25 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Kocham Tiramisu:-) Na pewno pokocham ten przepis - jutro robię !!!9 Kto głosował? | Odpowiedz