Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma nic lepszego niż tort czekoladowy. Ten jest mocno czekoladowy, puszysty i delikatny, pyszny! A przy tym torcik ten jest nieskomplikowany, prosty i dość szybki w wykonaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
REKLAMA
Desery
Torcik czekoladowy bez pieczenia
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Spód
- 200g herbatników czekoladowych
- 120 g masła
- 50g czekolady deserowej
- Czekoladowa pianka
- 125 gramów mascarpone
- 50 gramów gorzkiej czekolady
- 400 ml śmietany kremówki 30%
- 5 łyżek cukru pudru
- 1 łyżka ciemnego kakao
- 1 i 1/2 łyżki żelatyny
- 1/3 szklanki wrzątku
- Biała czekolada
Sposób przygotowania:
1
Tortownicę (małą, o średnicy około 20cm) wykładamy papierem do pieczenia. Na początku przygotowujemy spód torciku. Kruszymy herbatniki. Czekoladę wraz z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Następnie dodajemy do herbatników. Wszystko dokładnie mieszamy. Przygotowaną masę wykładamy na dno tortownicy. Spód chłodzimy w lodówce. Przygotowujemy masę czekoladową. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, studzimy (uważając by czekolada pozostała płynna). Dodajemy ją do serka mascarpone, ucieramy do połączenia składników. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie i pozostawiamy do wystudzenia. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem. Dodajemy do niej serek z czekoladą, kakao, ucieramy wszystko tylko do momentu połączenia składników. Następnie dodajemy żelatynę i miksujemy. Piankę wykładamy na ciasteczkowy spód, wyrównujemy powierzchnię, schładzamy w lodówce. Białą czekoladę ścieramy na tarce i dekorujemy nią torcik.
2
Polecam