Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty , nieskomplikowany , dla tych którzy są tak jak ja samoukami. Torcik zrobiłam mojej siostrzenicy, która kończyła swoje kolejne urodzinki. Torcik o smaku śmietankowym z serkiem mascarpone , najlepszy smak dla dzieciaków, którzy uwielbiają smak świeżo ubitej śmietanki z serkiem mascarpone. Torcik wyszedł bardzo smaczny i posmakował wszystkim którzy się nim delektowali.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, tortownica, papier do pieczenia, nóż,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
2
12
Ostatnio komentowane przepisy
2
12
REKLAMA
Ciasta
Torcik dla siostrzenicy
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt;
- Jajka 5 szt,
- mąka tortowa 3/4 szkl
- mąka ziemniaczana 1/4 szkl,
- cukier 3/4 szkl,
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka z czubkiem,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- szczypta soli,
- Poncz ;
- woda gotowana 1/4 szkl,
- sok z 1/2 cytryny,
- cukier 3 -4 łyżki,
- Masa śmietankowa z mascarpone;
- śmietana 30 % 1 litr,
- serek mascarpone 500 g,
- cukier puder 4 łyżki,
- fix do śmietany 3 op,
- dodatkowo;
- dżem porzeczkowy 1 słoik,
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt przygotowany według tego przepisu; https://smaker.pl/moje-przepisy-desery/przepis-biszkopt-ktory-zawsze-wychodzi,1938933,bozena1960.html Poncz do nasączenia biszkoptu; Przegotowaną wodę wymieszać z cukrem i sokiem z cytryny. Masa śmietankowa z mascarpone; Mocno schłodzoną kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem, na samym końcu ubijania dodać śmietan fixy , a następnie połączyć z serkiem mascarpone. Biszkopt pokroić na trzy równe krążki, każdy nasączyć ponczem. Spód biszkoptu posmarować dżemem nałożyć część masy śmietankowej, przykryć drugim krążkiem, posmarować dżemem, nałożyć ponownie część masy śmietankowej, nałożyć trzeci krążek. Cały tort posmarować pozostałą masą śmietankową , boki obłożyć wiórkami kokosowymi. Tort ozdobić według uznania, u mnie ozdobiony owocami, koralikami i ubitą śmietaną. Gotowy tort włożyć na kilka godzin do lodówki , a najlepiej na całą noc.