Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozpływający się w ustach, delikatny deser, znaleziony na KS, dziś już nie ma grudnia bez Rosomaka:)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
1
REKLAMA
Ciasta
Torcik makowo serowy czyli Rosomak
Kocurekwkuchni
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 430g masy makowej (może być gotowa z puszki)
- 100g roztopionej gorzkiej czekolady
- 1/2 szklanki mielonych migdałów
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
- 4jajka
- 1/2 łyżki mąki pszennej
- 500-600g sera trzykrotnie mielonego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 100g roztopionej białej czekolady
- 270g słodzonego mleka skondensowanego z puszki
Sposób przygotowania:
1
Mak, gorzka czekoladę, migdały, kokos, 2 jajka i mąkę pszenną połączyć. Połowę masy równo ułożyć w wyłożonej papierem tortownicy o średnicy 20-22cm. Piec w temperaturze 175 stopni przez 13 minut. W tym czasie przygotować masę serową:
2
Ser wymieszać z mąką ziemniaczaną, następnie dodać 2 jajka, białą czekoladę i mleko i miksować aż masa będzie jednolita.
3
Spód makowy wyciągnąć z piekarnika, ostrożnie wylać na niego połowę masy serowej, włożyć do pieca na kolejne 15 minut. I znów wyciągnąć z piekarnika, bardzo ostrożnie na serze rozsmarować pozostały mak, piec 13 minut. Na górę położyć ostatnią warstwę sera i piec 15 minut. Studzić w piekarniki z otworzonymi drzwiczkami. Gdy całkiem ostygnie górę oblać roztopioną czekoladą z łyżeczką masła.