Do góry

Desery Przepis na:

Torcik owocowy bez pieczenia.

Torcik owocowy bez pieczenia.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1815 Ocena: 29347

Dodano:

Odsłon: 482

Smaczny, prosty w przygotowaniu torcik bez pieczenia w skład którego wchodzą owoce takie jak truskawki, borówki amerykańskie, mango i brzoskwinie.

Składniki

  • Spód:
  • okrągłe biszkopty
  • Masa serowa:
  • mleko 400 ml
  • serek waniliowy, homogenizowany 400 gram
  • żelatyna 70 g
  • szklanka wrzącej wody
  • borówki amerykańskie 15 dag
  • truskawki 15 dag
  • brzoskwinie 2 szt.
  • Wierzch:
  • owoc mango 1 szt.
  • galaretki pomarańczowe 2 szt.
  • 1,5 szklanki wrzącej wody
  • tortownica fi-200 mm
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Torcik owocowy bez pieczenia.

Przygotowanie

  1. Sernik robię w misce o średnicy 20 cm, wysokości 12 cm. Górą sernika będzie spód w misce. Do miski wlewamy zmiksowany owoc mango wcześniej zagotowany w garnczku i wymieszany z galaretkami pomarańczowymi. Całość studzimy i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę. W między czasie zagotowujemy 400 ml mleka, do mleka dodajemy 70 gram żelatyny, mieszamy, nie gotujemy. W drugiej miseczce mieszamy serek homogenizowany z gorącym mlekiem wymieszanym z żelatyną. Obieramy brzoskwinie ze skórki, kroimy je w kostkę, borówki i truskawki bez szypułek myjemy i osuszamy. Gdy masa serowa ostygnie dodajemy do niej wszystkie owoce, mieszamy delikatnie i wlewamy całość do miski z musem mango. Po wlaniu masy serowej całość obkładamy okrągłymi biszkoptami i wstawiamy do lodówki na minimum 3-4 godziny. Po tym czasie brzeg miski odcinamy nożem na głębokości 3 cm po całym jej obwodzie. Do zlewu wlewamy gorącej wody, tak żeby miska włożona była 3 cm nad lustrem wody. Czekamy 3-4 minuty i wyjmujemy miskę z naszym sernikiem. Miskę przykrywamy talerzem i odwracamy ją do góry dnem. Sernik ładnie nam wyjdzie, jeżeli będzie stawiał opór, lekko pomóżmy mu nożem. Wyjęty sernik dekorujemy według swoich upodobań.

    Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń