Smaker

Torcik z kulkami czekoladowymi

19.02.2018 Odsłon: 248
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Mój Synek pewnie jak większąść dzieci uwielbia płatki czekoladowe "kuleczki", dlatego gdy przygotowałam dla niego torcik urodzinowy, to one musiały być głównym składnikiem. Muszę przyznać, że wyszło nawet bardzo fajne ciacho i to nie tylko dla dzieciaków :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 21753

15 min
25
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9555

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2097

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4100

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 730

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 368

15 min
2
Ciasta
Torcik z kulkami czekoladowymi
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT
  • Jajka 9 szt.
  • Mąka pszenna (tyle aby z budyniami było 25 dag)
  • Budyń kakaowy 2 szt.
  • Kakao ciemna 1-2 łyżki
  • WARSTWA Z PŁATKAMI CZEKOLADOWYMI
  • Płatki czekoladowe "kulki" 2 1/2 szklanki
  • Gorzka czekolada 1 tabliczka
  • Miód 3 łyżki
  • Kakao ciemna 1 łyżka
  • KREM ZWKŁY
  • Margaryna maślana 150 gram (miękka)
  • Jajko 1 szt.
  • Cukier wanilinowy 1 opakowanie
  • Cukier 1 łyżka
  • KREM BUDYNIOWY
  • Mleko 2 szklanki
  • Mąka ziemniaczana 3 łyżki czubate
  • Mąka krupczatka 3 łyżki czubate
  • Cukier 2-3 łyżki
  • Cukier waniliowy 1 szt.
  • Margaryna 150 gram
  • Masło 100 gram
  • Żółtko 2 szt.
  • DEKORACJA PRZEŁOŻENIE
  • Woda z kilkoma kropelkami olejka migdałowego 100 ml.
  • Powidła śliwkowe
  • Kinder czekoladki
  • Płatki czekoladowe "kulki"
  • Opłatek dekoracyjny
Sposób przygotowania:
1

BISZKOPT Białka ubijać na sztywną pianę, po pewnym czasie dodać cukier i żółtka, dalej ubijając. Mąkę pszenną, budyń, proszek do pieczenia i kakao przesiać przez sitko, wsypać do ubitych jajek i delikatnie, ale bardzo dokładnie wymieszać. Całość wylać na formę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia, piec w temp. 160-180 stopni przez ok. 30-40 min. Czy biszkopt jest upieczony najlepiej sprawdzić długim cienkim patyczkiem. Upieczony biszkopt zostawić do wystygnięcia, przekroić na trzy części. Ciasto nasączyć wodą wymieszaną z olejkiem migdałowym.

2

WARSTWA Z PŁATKAMI CZEKOLADOWYMI Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. W garnuszku rozpuścić masło i miód, a następnie dosypać kakao i wymieszać. W dużej misce wymieszać płatki z przygotowaną czekoladą, masłem, miodem i kakaem. Wyłożyć na jedną warstwę biszkoptu.

3

KREM ZWYKŁY Wszystkie składniki dokładnie utrzeć na gładką masę.

4

KREM BUDYNIOWY W pierwszej kolejności gotujemy budyń: 1 1/2 szklanki mleka ugotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do pozostałej części mleka wsypać obie mąki i dokładnie roztrzepać. Do gotującego się mleka powoli wlewamy jednocześnie roztrzepując mleko wymieszane z mąkami, uważać aby nie było grudek. Całość zamieszać i gotować przez ok. 5 min. Gotowy budyń wystudzić. Margarynę i masło miksujemy na pulchną masę, dodajemy wystudzony budyń i żółtka, ucieramy na pulchną masę.

5

PRZEŁOŻENIE TORTU 1. Biszkopt 1 część 2. Powidła 3. Krem budyniowy 5. Biszkopt 6. Warstwa z płatkami czekoladowymi 7. Powidła 8. Krem budyniowy 9. Biszkopt 10. Krem zwykły 11. Opłatek dekoracyjny Brzeg tortu udekorowałam kinder czekoladkami, które mój Synek też bardzo uwielbia :)

6

Smacznego :)