Smaker
Sezon na dynię

Tort adwokatowo-śmietankowy

13.09.2014 Odsłon: 4909
5.0 (14 oceny)
>60 min
>6 os.
zasmakujSwiata
zasmakujSwiata

Sernikowy torcik.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 39191

30 min
31
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 405

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 176

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 375

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 412

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9261

>60 min
8
Ciasta
Tort adwokatowo-śmietankowy
Autor:
zasmakujSwiata
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • 70g mąki
  • 2 łyżki wody
  • 90g cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa adwokatowo-śmietankowa:
  • 4,5 łyżeczki żelatyny
  • 100g masła
  • 100g cukru pudru
  • 200ml adwokatu
  • 400ml śmietany kremówki (30%)
  • Polewa:
  • 150ml adwokatu
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • Dodatkowo:
  • 2 opakowania rurek do połowy oblanych czekoladą
Sposób przygotowania:
1

Jajka wymieszać z wodą, dodać cukier i razem wymieszać. Na koniec wmieszać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Tortownicę o wymiarach 24 cm wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą, wylać ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C, piec 30 min. Gdy biszkopt ostygnie ułożyć wzdłuż brzegu rurki na zmianę raz czekoladą do góry, raz do dołu.

2

Masło rozpuścić i przestudzić, następnie wymieszać z cukrem pudrem na gładką masę i dodać 200ml adwokatu. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, przestudzić. Śmietanę ubić na sztywno. Do żelatyny wlać adwokat, następnie wmieszać ubitą śmietanę. Masę wyłożyć na biszkopt, wstawić do lodówki na 2 godz.

3

Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, wymieszać z pozostałym adwokatem. Wstawić na chwilę do lodówki, po czym lekko przemieszać i wylać na ciasto. Wstawić do lodówki na kolejne 2 godz.