Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 18952 03.03.2019

Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
sereberko80
sereberko80

Najlepszy bezowy tort jaki do tej pory jadłam :-)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Białka ubijać, gdy zaczną sztywnieć łyżka po łyżce dodawać cukier. Pod sam koniec miksowania, gdy masa będzie bardzo gęsta, lśniąca i sztywna dodać ocet i krótko zmiksować.

Na papierze do pieczenia narysować 3 koła o średnicy 20 cm (po dwie bezy na blaszkę), rozdzielić masę między nie, wyrównać i wstawić obie blaszki do piekarnika rozgrzanego do 180ºC, a po 5 minutach zmniejszyć temperaturę do 140ºC i suszyć bezy przez 90 minut (co 20 min zmieniać blachy - poziomy w piekarniku).
Całkowicie wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika (najlepiej zrobić to wieczorem i pozostawić bezy na noc w piekarniku do ostygnięcia).

Krem: Ubić mascarpone ze śmietanką na sztywną masę, dodać likier i cukier puder, ponownie dobrze zmiksować (nie za długo aby krem się zważył).

Następnie ubić śmietankę z cukrem pudrem do uzyskania sztywnej masy.

Na paterę lub talerz przełożyć delikatnie 1 blat bezowy, posmarować połową kremu ajerkoniakowego, położyć drugi blat bezowy, posmarować resztą kremu. Połozyć trzeci blat bezowy i posmarować ubitą śmietanką. Tort wstawic do lodówki najlepiej na całą noc. Przed podaniem wierzch posypać prazonymi płatkami migdałowymi

2

Tort przechowywac w lodówce. Smacznego :-)

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

tort bezowy jaki krem najlepiej pasuje

fiolinea
fiolinea
Desery

Karmelowy tort bezowy

Desery Karmelowy tort bezowy

Chrupiący, łączący kilka smaków i nietuzinkowy tort bezowy!

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Ciasta
  • Torty
  • Ciastka
  • Kremy

Odsłon: 7298

> 60 min >60 min
19
marysia11082
marysia11082
Desery

Tort bezowy

Desery Tort bezowy

Ostrzegam bardzo słodki ale pyszny.

  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 18582

> 60 min >60 min
24
stefanmur
stefanmur
Desery

Tort Bezowy

Desery Tort Bezowy

Tort inny, niż wszystkie, ale wyśmienity dla dzieci i dorosłych. Fabryka słod...

  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 19449

do 60 min 60 min
34

tort bezowy

Przepis dnia

kasia882
kasia882
Desery

Tort bezowy z mascarpone i malinami

Desery Tort bezowy z mascarpone i malinami

Jeśli tort bezowy to tylko z owocami. Uwielbiam połączenie chrupiącej bezy z...

  • Kremy
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 49645

> 60 min >60 min
100

Przepis dnia

kasia882
kasia882
Desery

Tort bezowy z cytrusami

Desery Tort bezowy z cytrusami

Ten tort kojarzy mi się z wakacjami! Cytrusy takie jak pomarańcze, kiwi czy n...

  • Kremy
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 10198

> 60 min >60 min
24
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Tort bezowy

Desery Tort bezowy

Zapraszam po przepis na tort bezowy. Beza jest bardzo fajną bazą do tortów....

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 11384

do 60 min 60 min
27

Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym

szaleczka1989
szaleczka1989
Desery

Wspaniały tort bezowy na każdą okację:)

Desery Wspaniały tort bezowy na każdą okację:)

bardzo smaczny szybki w przygotowaniu

  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 18381

do 15 min 15 min
9
amidalla
amidalla
Desery

Tort bezowy cappucino

Desery Tort bezowy cappucino

Tort urodzinowy na moje (o zgrozo) 35 urodziny!:)

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 34228

do 60 min 60 min
31
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tort lodowo bezowy

Desery Tort lodowo bezowy

Ten przepis to letni hit! Tort z domowych kawowych lodów, bezy i kwaśnego dże...

  • Impreza
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Dżemy

Odsłon: 465

> 60 min >60 min
5

tort bezowy z kremem orzechowym

szaleczka1989
szaleczka1989
Desery

Wspaniały tort bezowy na każdą okację:)

Desery Wspaniały tort bezowy na każdą okację:)

bardzo smaczny szybki w przygotowaniu

  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 18381

do 15 min 15 min
9
KuchniauPoli
KuchniauPoli
Desery

Tort bezowy z kremem kawowym

Desery Tort bezowy z kremem kawowym

Bezy są jednym z moich ulubionych deserów. W każdej postaci pięknie się preze...

  • Impreza
  • Kremy
  • Makaron
  • Owoce
  • Nabiał
  • Makarony
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 18455

> 60 min >60 min
27
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Świąteczny tort bezowy

Desery Świąteczny tort bezowy

Wspaniały i bardzo efektowny tort bezowy z masą makowo-jabłkową i kremem korz...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Jabłka
  • Figi
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 4036

> 60 min >60 min
6

krem z tortu bezowego sowy

kuchniaodkuchni
kuchniaodkuchni
Desery

Tort bezowy Pavlovej

Desery Tort bezowy Pavlovej

Pyszny torcik na każdą okazje

  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 15774

> 60 min >60 min
64
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Desery

Klasyczny tort bezowy

Desery Klasyczny tort bezowy

Jeżeli szukacie porady jak zrobić idealną bezę, lub chcecie zrobić po prostu...

  • Kremy
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Jagody
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 10970

> 60 min >60 min
33
Patigotuje8
Patigotuje8
Desery

Fit tort bezowy z kremem kokosowym i sosem malinowym

Desery Fit tort bezowy z kremem kokosowym i sosem malinowym

Pyszny fit tort bezowy zamiast cukru cukier zastępujemy erytrytolem:) Zamiast...

  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 1682

do 60 min 60 min
5

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Dania główne

Schab w sosie

Dania główne Schab w sosie

Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama

  • Polska
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 69

do 15 min 15 min
2
Jey
Jey
Desery

murzynek klasyczny

Desery murzynek klasyczny

to murzynek sięgający swoją recepturą o dwa pokolenia do tyłu. nigdy nie zawo...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4853

do 60 min 60 min
28
asia67
asia67
Dania główne

Duszony udziec z indyka

Dania główne Duszony udziec z indyka

mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 66

> 60 min >60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Tarta z agrestem

Desery Tarta z agrestem

Delikatny smaczny deserek.

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 47

do 60 min 60 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Zapiekanka ryżowa z cukinią

Dania główne Zapiekanka ryżowa z cukinią

Delikatne danie na zdrowy obiad.

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Ryż
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Jajka

Odsłon: 89

do 60 min 60 min
1
Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczony schab

Dania główne Pieczony schab

Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 62

do 30 min 30 min
1

Inne przepisy autora

Desery

Muffinki z wiśniami i czekoladą

Desery

Brownie z wiśniami

Dania główne

Gulasz drobiowy

Desery

Tort z pianką truskawkową i kremem śmietankowym

sereberko80
sereberko80
Desery

Muffinki z wiśniami i czekoladą

Desery Muffinki z wiśniami i czekoladą

Muffinki z wiśniami i czekoladą. Smaczne muffinki z dużą ilością czekolady. D...

  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Kompoty
  • Jajka

Odsłon: 4632

do 60 min 60 min
12
sereberko80
sereberko80
Desery

Brownie z wiśniami

Desery Brownie z wiśniami

Miękkie, wilgotne i rozpływające się w ustach mega czekoladowe ciasto z wiśni...

  • Amerykańska
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Kompoty
  • Jajka

Odsłon: 8724

> 60 min >60 min
53
sereberko80
sereberko80
Dania główne

Gulasz drobiowy

Dania główne Gulasz drobiowy

Pyszny sposób na piersi kurczaka

  • Węgierska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano
  • Gulasze

Odsłon: 5951

do 60 min 60 min
10
sereberko80
sereberko80
Desery

Tort z pianką truskawkową i kremem śmietankowym

Desery Tort z pianką truskawkową i kremem śmietankowym

Pyszny, lekki, delikatny, niezbyt słodki tort

  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 6758

> 60 min >60 min
23
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Tarta z agrestem

Desery

Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną

Desery

Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy

Desery

deser z domową granolą

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Tarta z agrestem

Desery Tarta z agrestem

Delikatny smaczny deserek.

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 47

do 60 min 60 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną

Desery Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną

Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...

  • Impreza
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki

Odsłon: 208

do 30 min 30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Dania główne

Schab w sosie

Dania główne Schab w sosie

Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama

  • Polska
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 69

do 15 min 15 min
2
Jey
Jey
Desery

murzynek klasyczny

Desery murzynek klasyczny

to murzynek sięgający swoją recepturą o dwa pokolenia do tyłu. nigdy nie zawo...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4853

do 60 min 60 min
28
asia67
asia67
Dania główne

Duszony udziec z indyka

Dania główne Duszony udziec z indyka

mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 66

> 60 min >60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Tarta z agrestem

Desery Tarta z agrestem

Delikatny smaczny deserek.

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 47

do 60 min 60 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Zapiekanka ryżowa z cukinią

Dania główne Zapiekanka ryżowa z cukinią

Delikatne danie na zdrowy obiad.

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Ryż
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Jajka

Odsłon: 89

do 60 min 60 min
1
Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczony schab

Dania główne Pieczony schab

Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 62

do 30 min 30 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym

Autor:
sereberko80
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Blaty bezowe:
  • białka jaj 9 szt. (ok. 36 dag)
  • cukier puder 45 dag
  • ocet winny 1,5 łyżeczki
  • krem ajerkoniakowy:
  • mascarpone 50 dag
  • śmietanka 30 lub 36% 150 ml
  • cukier puder 1/2 szkl.
  • likier jajeczny 150 ml
  • dodatkowo:
  • śmietanka 30 lub 36% 200ml
  • cukier puder 2 łyżki
  • płatki migdałów uprażone na suchej patelni

Sposób przygotowania:

1

Białka ubijać, gdy zaczną sztywnieć łyżka po łyżce dodawać cukier. Pod sam koniec miksowania, gdy masa będzie bardzo gęsta, lśniąca i sztywna dodać ocet i krótko zmiksować. Na papierze do pieczenia narysować 3 koła o średnicy 20 cm (po dwie bezy na blaszkę), rozdzielić masę między nie, wyrównać i wstawić obie blaszki do piekarnika rozgrzanego do 180ºC, a po 5 minutach zmniejszyć temperaturę do 140ºC i suszyć bezy przez 90 minut (co 20 min zmieniać blachy - poziomy w piekarniku). Całkowicie wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika (najlepiej zrobić to wieczorem i pozostawić bezy na noc w piekarniku do ostygnięcia). Krem: Ubić mascarpone ze śmietanką na sztywną masę, dodać likier i cukier puder, ponownie dobrze zmiksować (nie za długo aby krem się zważył). Następnie ubić śmietankę z cukrem pudrem do uzyskania sztywnej masy. Na paterę lub talerz przełożyć delikatnie 1 blat bezowy, posmarować połową kremu ajerkoniakowego, położyć drugi blat bezowy, posmarować resztą kremu. Połozyć trzeci blat bezowy i posmarować ubitą śmietanką. Tort wstawic do lodówki najlepiej na całą noc. Przed podaniem wierzch posypać prazonymi płatkami migdałowymi

2

Tort przechowywac w lodówce. Smacznego :-)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki