Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj zapraszam na urodzinowy tort mojego Męża :) z racji, że uwielbia chałwę, do kremu właśnie dodałam chałwę waniliowa. Ja z kolei uwielbiam kokos dlatego jedna z warst tortu to właśnie kokosowa beza. Słodkośc tortu została przełamana kwaskowym dżemem malinowym, a całość została udekorowana truskawkami, których sezon właśnie się zaczął. Zapraszam :)
REKLAMA
Przygotowanie
1
BISZKOPT
Białka ubić na pianę, po chwili dodac cukier i stopniowo żółtka, ubijać dalej do powstania puszystej piany. Mąkę pszenną i proszek do pieczenia przesiać przez sitko, delikatnie, ale dokładnie wymieszać z ubita masą jajeczną. Całość przelać na formę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temp. 160-180 stopni przez ok 30-40 min.
Upieczony tort zostawić do wystygnięcia. Można obrócić do góry dnem i podeprzeć.
Po wystudzeniu przekroić na 3 części
2
BEZA KOKOSOWA
Białka ubijać stopniowo dodajac cukier. Gdy masa jest sztywna dodać przesianą przez sitko mąkę, wiórki kokosowe i sok z cytryny i delikatnie wymieszać.
Gotową masę wyłożyć na formę wyłożona papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 20 min.
3
MASA CHALWOWA
Śmietankę podgrzewamy i dodajemy połamane czekolady, mieszamy do momentu rozpuszczenia czekolad. Zostawiamy do wystygnięcian chłodzimy w lodówce przynajmniej przez 12 godzin.
Schłodzoną śmietankę miksujemy, ubijając dodajemy stopniowo mascarpone i pokruszoną chałwę.
4
PRZEŁOŻENIE TORTU
Biszkopty nasaczamy woda z cytryną.
1. Warstwa - Biszkopt 1
2. Warstwa - Masa chałwowa
3. Warstwa - Beza kokosowa
4. Warstwa - Dżem malinowy
5. Warstwa - Biszkopt 2
6. Warstwa - Masa chałwowa
7. Warstwa - Biszkopt 3
8. Warstwa - Masa chałwowa cienka warstwa, dekorujemy truskawkami i ulubionymi dodatkami, ja użyłam jeszcze białej czekolady.
Bok obsypujemy wiórkami kokosowymi i płatkami czekolady.
5
:)
6
Smacznego :)
7
:)
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
43
Desery
Sernik chałwowy
Jako miłośniczka sernika i chałwy postanowiłam zrobić eksperyment i połączyć...
Odsłon: 22690
24
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Cukinia z miodem i rozmarynem na zimę do słoików
Jak zachować cukinię na dłużej? Można zrobić z niej przetwory na zimę. Cukini...
Odsłon: 20
0
Desery
Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)
Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...
Odsłon: 94
4
Desery
Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką
Doskonały smakołyk do kawy. Sernik na kruchym spodzie z porzeczkami i galaret...
Odsłon: 39
0
Przekąski
Smażona cukinia do obiadu
Nie macie pomysłu, jak wykorzystać cukinię w kuchni? Przygotujcie z niej smac...
Odsłon: 104
0
0
Przepis dnia
Desery
Ciasto wiśniowo śmietankowe z czekoladą bez pieczenia
Pyszne i łatwe ciasto z wiśniami, śmietaną i czekoladą bez pieczenia idealne...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
Odsłon: 1771
13
Inne przepisy autora
Napoje
Koktajl truskawkowy z mrożonymi borówkami
Za oknami prawdziwie letnia pogoda, do tego na każdym kroku truskawki, czego...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Owoce
- Nabiał
- Koktajle
Odsłon: 139
5
4
Desery
Tort chałwowo-jogurtowy
Prawdziwie letnia pogoda za oknami, więc ma się ochotę na lekkie, owocowe des...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kremy
- Owoce
- Ciasta
- Torty
- Ciastka
- Kremy
Odsłon: 280
3
Desery
Drożdżówki z truskawkami
Pogoda na pikniki wyśmienita, więc warto korzystać, a nie ma nic lepszego na...
Odsłon: 429
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Cukinia z miodem i rozmarynem na zimę do słoików
Jak zachować cukinię na dłużej? Można zrobić z niej przetwory na zimę. Cukini...
Odsłon: 20
0
Desery
Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)
Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...
Odsłon: 94
4
Desery
Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką
Doskonały smakołyk do kawy. Sernik na kruchym spodzie z porzeczkami i galaret...
Odsłon: 39
0
Przekąski
Smażona cukinia do obiadu
Nie macie pomysłu, jak wykorzystać cukinię w kuchni? Przygotujcie z niej smac...
Odsłon: 104
0
0
Przepis dnia
Desery
Ciasto wiśniowo śmietankowe z czekoladą bez pieczenia
Pyszne i łatwe ciasto z wiśniami, śmietaną i czekoladą bez pieczenia idealne...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
Odsłon: 1771
13
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Tort chałwowy z kokosem i truskawkami
pelen_brzuszek
> 60 min
>6 osób
Składniki
Biszkopt
- Jajka 7 szt.
- Żółtko 1 szt.
- Mąka pszenna 1 1/3 szklanki
- Cukier 1 1/3 szklanki
- Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Beza kokosowa
- Białka 3 szt.
- Cukier 1/3 szklanki
- Wiórki kokosowe ok. 100 g.
- Mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
- Sok z cytryny 1 łyżeczka
Masa chalwowa
- Śmietana kremówka 36% 500 ml
- Chałwa waniliowa 300 g.
- Czekolada biała 100 g.
- Czekolada mleczna 200 g.
- Serek mascarpone 250 g.
Przełożenie tortu
- Sok z cytryny z wodą
- Dżem malinowy
- Truskawki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT Białka ubić na pianę, po chwili dodac cukier i stopniowo żółtka, ubijać dalej do powstania puszystej piany. Mąkę pszenną i proszek do pieczenia przesiać przez sitko, delikatnie, ale dokładnie wymieszać z ubita masą jajeczną. Całość przelać na formę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temp. 160-180 stopni przez ok 30-40 min. Upieczony tort zostawić do wystygnięcia. Można obrócić do góry dnem i podeprzeć. Po wystudzeniu przekroić na 3 części
2
BEZA KOKOSOWA Białka ubijać stopniowo dodajac cukier. Gdy masa jest sztywna dodać przesianą przez sitko mąkę, wiórki kokosowe i sok z cytryny i delikatnie wymieszać. Gotową masę wyłożyć na formę wyłożona papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 20 min.
3
MASA CHALWOWA Śmietankę podgrzewamy i dodajemy połamane czekolady, mieszamy do momentu rozpuszczenia czekolad. Zostawiamy do wystygnięcian chłodzimy w lodówce przynajmniej przez 12 godzin. Schłodzoną śmietankę miksujemy, ubijając dodajemy stopniowo mascarpone i pokruszoną chałwę.
4
PRZEŁOŻENIE TORTU Biszkopty nasaczamy woda z cytryną. 1. Warstwa - Biszkopt 1 2. Warstwa - Masa chałwowa 3. Warstwa - Beza kokosowa 4. Warstwa - Dżem malinowy 5. Warstwa - Biszkopt 2 6. Warstwa - Masa chałwowa 7. Warstwa - Biszkopt 3 8. Warstwa - Masa chałwowa cienka warstwa, dekorujemy truskawkami i ulubionymi dodatkami, ja użyłam jeszcze białej czekolady. Bok obsypujemy wiórkami kokosowymi i płatkami czekolady.
5
:)
6
Smacznego :)
7
:)
Przepisy Desery
Desery
Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką
Desery
Najprostszy przepis na ciasto czekoladowe
Desery
Odrywane bułki drożdzowe z wiśniami
Desery
Ciasto przekładaniec
Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką
Doskonały smakołyk do kawy. Sernik na kruchym spodzie z porzeczkami i galaret...
Odsłon: 39
Najprostszy przepis na ciasto czekoladowe
Naszła was ochota na coś słodkiego, ale nie chcecie tracić czasu na robienie...
Odsłon: 114