Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czekolada + kokos to dla mnie zestawienie idealne :) Uwielbiam połączenie tych dwóch smaków, które zawsze doskonale poprawia mi humor :D Dzisiaj zapraszam na puszysty i wilgotny torcik czekoladowy z masą kokosową na bazie serka mascarpone. Wersja tylko dla dorosłych :)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy pianę. Pod koniec ubijania dodajemy część cukru pudru, aby ją usztywnić. Z pozostałą częścią cukru pudru mieszamy żółtka, dodajemy je do ubitej piany i delikatnie mieszamy.
Następnie do masy powoli wsypujemy przesianą mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia i ponownie delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy drobno posiekane orzechy włoskie.
Powstałą masę wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 30 minut*. Gotowy biszkopt studzimy i kroimy na 4 części.
* Przed końcem pieczenia sprawdzamy patyczkiem, czy nasz biszkopt jest odpowiednio upieczony.
2
Śmietanę kremówkę ubijamy, a następnie dodajemy serek mascarpone, cukier puder, kakao oraz likier kokosowy i wszystko mieszamy do odpowiedniego połączenia składników.
* serek mascarpone i kremówka powinny być schłodzone
** część masy pozostawiamy do wykończenia tortu
3
Każdy kawałek biszkoptu nasączamy ponczem przygotowanym z likieru kokosowego oraz wody kokosowej, a następnie smarujemy je masą. Kolejne części nakładamy na siebie, a całość smarujemy pozostałą częścią masy i obsypujemy ją wiórkami kokosowymi. Gotowy tort schładzamy w lodówce.
Życzę smacznego! :)
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
83
43
Desery
Sernik z mascarpone
Sernik pieczony na herbatnikach, z serem wiaderkowym i serkiem mascarpone. De...
Odsłon: 30031
57
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żytnia tarta z ricottą, brokułem i szynką
Tarta na kruchym, żytnim cieście z pysznymi dodatkami. Sprawdzi się na konkre...
Odsłon: 535
8
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym
Delikatne pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym
Odsłon: 3104
11
10
1
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym
pulpety w sosie pomidorowym z ryżem zawsze dobre
Odsłon: 29
1
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Jeśli w twoim domu do tej pory nie gościł bigos z młodej kapusty, warto jak n...
Odsłon: 57
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Placki z cukinii i marchewki
Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...
Odsłon: 4447
16
Dania główne
Kurczak z warzywami
Przepis na kolorowy i smaczny obiad dla całej rodziny, który przygotujemy w k...
Odsłon: 8611
16
Przepis dnia
Dania główne
Tagliatelle z jarmużowym pesto
Jarmuż to skarbnica witamin i wartości odżywczych. Warto włączyć go do diety...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Ryby
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 2820
11
Zupy
Zupa brokułowa
Błyskawiczna i prosta w przygotowaniu zupa brokułowa z ziemniakami oraz śwież...
Odsłon: 2326
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żytnia tarta z ricottą, brokułem i szynką
Tarta na kruchym, żytnim cieście z pysznymi dodatkami. Sprawdzi się na konkre...
Odsłon: 535
8
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym
Delikatne pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym
Odsłon: 3104
11
10
1
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym
pulpety w sosie pomidorowym z ryżem zawsze dobre
Odsłon: 29
1
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Jeśli w twoim domu do tej pory nie gościł bigos z młodej kapusty, warto jak n...
Odsłon: 57
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Tort czekoladowo - kokosowy z mascarpone
Futka
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- BISZKOPT:
- 1,5 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru pudru
- 8 jajek
- 2 łyżki kakao
- 30 g posiekanych orzechów włoskich
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- MASA:
- 600 g serka mascarpone
- 170 ml śmietany kremówki
- 120 g cukru pudru
- 0,5 łyżeczki kakao
- 100 ml likieru kokosowego np. Malibu
- PONCZ:
- 200 ml likieru kokosowego
- 200 ml wody kokosowej
- DODATKI:
- wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy pianę. Pod koniec ubijania dodajemy część cukru pudru, aby ją usztywnić. Z pozostałą częścią cukru pudru mieszamy żółtka, dodajemy je do ubitej piany i delikatnie mieszamy. Następnie do masy powoli wsypujemy przesianą mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia i ponownie delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy drobno posiekane orzechy włoskie. Powstałą masę wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 30 minut*. Gotowy biszkopt studzimy i kroimy na 4 części. * Przed końcem pieczenia sprawdzamy patyczkiem, czy nasz biszkopt jest odpowiednio upieczony.
2
Śmietanę kremówkę ubijamy, a następnie dodajemy serek mascarpone, cukier puder, kakao oraz likier kokosowy i wszystko mieszamy do odpowiedniego połączenia składników. * serek mascarpone i kremówka powinny być schłodzone ** część masy pozostawiamy do wykończenia tortu
3
Każdy kawałek biszkoptu nasączamy ponczem przygotowanym z likieru kokosowego oraz wody kokosowej, a następnie smarujemy je masą. Kolejne części nakładamy na siebie, a całość smarujemy pozostałą częścią masy i obsypujemy ją wiórkami kokosowymi. Gotowy tort schładzamy w lodówce. Życzę smacznego! :)
Przepisy Desery
Desery
Sernik z truskawkami bez pieczenia
Desery
Ciasto z truskawkami i mascarpone
Desery
Ciasto z rabarbarem na maślance
Desery
Srakerowy Tort
Sernik z truskawkami bez pieczenia
Sernik z truskawkami bez pieczenia jest jednym z najłatwiejszych i najefektow...
Odsłon: 133
Ciasto z truskawkami i mascarpone
Musicie nam uwierzyć: ciasto z truskawkami i mascarpone z pewnością na stałe...
Odsłon: 125