Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki, szybki i prosty w wykonaniu..
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3752
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 621
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3806
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 380
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 698
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3752
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 621
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3806
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 380
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 698
4
REKLAMA
Ciasta
Tort czekoladowo-śmietankowy z wiśniami
aga9494
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- biszkopt:
- 7 jaj
- 1 szklanka mąki tortowej Basia
- 1 szklanka cukru
- 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
- krem:
- opakowanie kremu czekoladowego
- opakowanie kremu śmietankowego
- 600 ml mleka
- dodatkowo:
- wiśnie z kompotu
- alkohol: wódka, likier wiśniowy
- sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: !! składniki powinny być w temperaturze pokojowej !! Jajka rozdzielamy na białka i żółtka, białka z szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Po ubiciu dodajemy po jednym żółtku a następnie po łyżce cukru. W osobnej misce przesiewamy mąki i dokładnie mieszamy. Mąki dzielimy na 3 części i powoli, po jednej dodajemy do masy jajecznej, miksując na najniższych obrotach. Dno blaszki (ok. 22x25cm) wykładamy papierem do pieczenia (boki smarujemy margaryną i odsypujemy kaszą manną) i wlewamy do niej ciasto. Biszkopt pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180*C przez około 35 minut. By biszkopt był równy po wyjęciu z piekarnika blachę dwukrotnie rzucamy na blat z około 40 cm wysokości. Ciasto odstawiamy na parę godzin do wystygnięcia.
2
Gdy biszkopt już wystygnie, wyciągamy go z formy i kroimy na trzy części. Do szklanki wlewamy 2 kieliszki alkoholu, sok z około połowy cytryny oraz wodę by otrzymać około 3/4 szklanki ponczu. Nasączamy blaty ciasta. Na dolny blat wykładamy wiśnie.
3
Krem: Do miski wlewamy 300 ml zimnego mleka i ubijamy wraz z zawartością opakowania kremu czekoladowego. To samo robimy z kremem śmietankowym.
4
Na wiśnie wykładamy krem czekoladowy ( zostawiamy ok, 1/3 kremu do dekoracji), przykrywamy środkowym blatem biszkoptu i lekko dociskamy. Następnie wykładamy krem śmietankowy i przykrywamy górną częścią ciasta. Dekorujemy nasz torcik pozostałym kremem. Ciasto przechowujemy w zimnym miejscu. Smacznego! :)