Do góry

Desery Przepis na:

Tort czekoladowy

Tort czekoladowy

Autor:

Przepisów i artykułów: 560 Ocena: 14532

Dodano:

Odsłon: 12844

Z okazji Dnia Czekolady - mocno czekoladowe ciacho :)

Składniki

  • Biszkopt:
  • 6 jajek
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 łyżki ciemnego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • do napączowania - 1/2 szklanki soku z cytryny
  • Masa
  • 4 żółtka
  • 1 kostka masła
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 4 łyżki kakao
  • 2 łyżki soku z cytryny ("pożyczone" z połowy szklanki)
  • Do dekoracji - czekoladowe dekoracje, lub starta czekolada :)
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Biszkopt :
    Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę dodając szczyptę soli. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier. Następnie kolejno żółtka i obie przesiane i wymieszane mąki oraz proszek do pieczenia i kakao. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy masłem i wylewamy ciasto. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy z termoobiegiem w temp. 180 stopni przez około 40 minut.
    Wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Przekrawamy na 3 blaty i nasączamy sokiem z cytryny.

  2. Masa :
    Ucieramy masło z cukrem pudrem. Dodajemy kakao , żółtka i 2 łyżki soku z cytryny. Masę dzielimy na 3 części.

    Nakładamy masę na blaty układając jeden na drugim. Smarujemy też boki tortu. Dekorujemy w/g uznania - możemy obsypać tort startą czekoladą, lub przystroić czekoladowymi ozdobami.
    Wstawiamy na kilka godzin do lodówki - aż masa zastygnie.

    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń