Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jakiś czas temu przy pieczeniu kilimandżaro i sernika dodałam dynię. I przekonałam się, śe to świetne warzywo do wypieków na słodko. Choc muszę przyznać się Wam, że nie lubiłam dyni. A teraz już lubię i kombinuję z nią różne dania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34163
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1368
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113601
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34163
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1368
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113601
199
REKLAMA
Ciasta
Tort dyniowo - śmietanowy
zewaewa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 ml śmietany 36 %
- 250 g serka mascarpone
- cukier do smaku
- 500 g dyni ( waga po obraniu )
- 2 szk wody
- 1 galaretka ananasowa
- biszkopt :
- 6 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki mąki pszennej typ 500
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3/4 szk cukru
- kilka kropel ekstraktu waniliowego
- dodatkowo :
- małe beziki
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielić od żółtek i ubijać je. W trakcie ubijania dodawać porcjami cukier i nadal ubijać. Gdy piana jest ubita dodawać po żółtku a gdy się połączą z pianą dodać ekstrakt i jeszcze chwilę miksować. Następnie porcjami dodawać mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto biszkoptowe wyłożyć do tortownicy o średnicy 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia ( samo dno ). Biszkopt piec 40 minut w 160 stopniach. Upieczony wystudzić i wyjąć z formy, przekroić na 3 blaty.
2
Dynie pokroić w kostkę i wrzucić do szerokiego rondla. Wlać wodę i dusić pod przykryciem do miękkości dyni ( mogą zostać małe kawałeczki ). Wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać. Zostawić do lekkiego stężenia. Mascarpone utrzeć z cukrem, potem wlać śmietanę i ubić ją.
3
Pierwszy placek ułożyć na talerzu lub paterze. Nasączyć go wodą z sokiem z cytryny i rozsmarować połowę tężejącej dyni. Na dynię rozłożyć około 1/3 śmietany i zakryć drugim plackiem. Czynność powtórzyć i zakryć trzecim plackiem. Tort udekorować resztą śmietany i bezikami. Przed podaniem tort schłodzić w lodówce około 2 godziny.