Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Tort kakaowo-cytrynowy z truskawkami i mascarpone"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34677
26
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 911
14
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 352
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3978
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34677
26
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 911
14
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 352
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3978
7
REKLAMA
Ciasta
Tort kakaowo-cytrynowy z truskawkami i mascarpone
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 11 dag mąki tortowej
- 4 dag mąki ziemniaczanej
- 11 dag cukru pudru
- 5 dużych jajek
- 2 łyżki kakao. Na krem serowy: 75 dag serka mascarpone
- 30 dag śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru pudru. Ponadto: 10 dag konfitury cytrynowej
- sok z 1/2 cytryny
- 10 dag gotowego krokantu
- 75 dag truskawek
- świeża mięta do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
90 min • Porcja 239 kcal • Koszt porcji ok. 5 zł • Przepis na 12-15 porcji.
2
Ubijam białka na pianę, stopniowo dodaję cukier, dalej je ubijając. Dokładam po jednym żółtku, ubijam. Deli katnie (na wolnych obrotach miksera) łączę pianę z mąkami, wymieszanymi z kakao.
3
Piekę biszkopt w tortownicy o średnicy 22 cm, wyło żonej papierem do pieczenia (boków formy nie smaruję) – 30 min w 165°C. Bez termoobiegu! Uchylam drzwiczki na 15 min. Wyjmuję biszkopt, studzę. Gdy jest całkowicie ostudzony, kroję na 3 blaty.
4
Kremówkę ubijam z pud rem. Łączę z mascarpone (na wolnych obrotach miksera). Sok z cytryny mieszam z kon fiturą cytrynową. Pierwszy blat nasączam 1/3 konfitury i sma ruję cienką warstwą kremu, rozkładam 1/3 pokrojonych truskawek i znów daję warstwę kremu.
5
Przyciskam drugim blatem, przekładam go w taki sam sposób, przykrywam trzecim blatem. Nasączam go. Cały tort ozdabiam kremem i krokantem, wierzch – resztą truskawek i miętą.
6
Tort jest wyjątkowy: kwaskowy, o cytrynowym posmaku, bardzo smaczny! Dorota Kisowska z RzeszówkaŹródło: Kobieta i życie