Desery Przepis na:
Tort kawowy
Przepis dnia 2009-03-23
Przepisów i artykułów: 28 Ocena: 1092
Dodano: 19.03.2009
Odsłon: 14637
Pyszny torcik dla smakoszy kawy.
Składniki
- Jaja, 13szt.
- żółtka, 3szt.
- masło lub margaryna, 2szt.
- cukier, 4szkl.
- cukier waniliowy, 1opakowanie
- mleko, 2szkl.
- Mąka pszenna, 2szkl.
- mąka ziemniaczana, 1szkl.
- kakao, 2łyżki
- kawa, 30g.
- spirytus lub rum, 1łyżka
- proszek do pieczenia, 2łyżeczki
- woda, 4łyżki
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Biszkopt jasny: 4jajka,1szkl.cukru,1/2szkl.mąki pszennej,1/2szkl.mąki ziemniaczanej,1łyżeczka proszku do pieczenia,2łyżki wody. Wykonanie: Ubić pianę z białek,dodać cukier,następnie żółtka i wodę na koniec mąkę z proszkiem lekko wymięszać łyżką. Biszkopt ciemny: Tak samo jak jasny tylko dodać 2łyżki kakao.Biszkopty upiec w tortownicy,po upieczeniu przekroić na pół i napączować.
-
Masa kawowa Składniki:250g masła,200g cukru,3 jajka,30g kawy,wanilia lub spirytus albo rum(1łyżka) Wykonanie: Jajka ubić na parze z cukrem.Ostudzić.Masło utrzeć dodając ubite jajka,kawę oraz pozostałe składniki. Masa budyniowa: 2szkl.mleka,cukier waniliowy,1szkl.mąki,3żółtka,1szkl.cukru,mała łyżeczka mąki kartoflanej ale niekoniecznie. Wykonanie:ugotować budyń,Wystudzić.Utrzeć 1 margarynę i dodawać stopniowo wystudzony budyń.MOżna dodać jakiś aromat lub 1łyżkę spirytusu.
-
Wykonanie:ugotować budyń,Wystudzić.Utrzeć 1 margarynę i dodawać stopniowo wystudzony budyń.MOżna dodać jakiś aromat lub 1łyżkę spirytusu. Wykonanie torta: Ciemny blat kładziemy na spodzie i smarujemy go dżemem wiśniowym lub innym (dżemu niedużo tak żeby tylko przesmarować blat)na dżem nakładamy 12masy kawowej,przykrywamy jasnym blatem,smarujemy 12masy budyniowej,na to ciemny blati znowu przesmarowujemy dżemem i na dżem resztę masy kawowej i przykrywamy drugim blatem jasnym.Cały tort dookoła smarujemy resztą masy budyniowej.Ja obsypałam torta gorzką czekoladą startą na tarce i ozdobiłam malinkami ale można również obsypać rozdrobnionymi orzechami lub wiórkami kokosowymi a całego torta zamiast smarować masą można oblać polewą czekoladową i dowolnie ozdobić
14637 odsłon
24
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kamilkak84 18 czerwca 2009Zgłoś do usunięcia
ten przepis jest chyba zle napisany,poniewaz w skldnikach jest inna miarka maki podana a w przygotowaniu takze inne ilosci maki podane.wiec jaka ma byc ilosc maki prawidlowa.czekam na odpowiedz.Dziekuje.0 Kto głosował? | Odpowiedz