Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Tort lodowo bezowy

17.06.2022 Odsłon: 1358
5.0 (5 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

>60 min
>6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Ten przepis to letni hit! Tort z domowych kawowych lodów, bezy i kwaśnego dżemu jeżynowego. Wygląda i smakuje rewelacyjnie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 2986

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 130

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 53

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 65

>60 min
1
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 92

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 63

60 min
2
Ciasta
Tort lodowo bezowy
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Lody:
  • Śmietanka 30% lub 36% - 400ml
  • Mleko skondensowane niesłodzone - 200ml
  • Cukier puder - 2 łyżki
  • Kawa rozpuszczalna - 2 łyżeczki
Pozostałe składniki:
  • Blaty bezowe - 2 szt (mogą być połamane)
  • Biszkopty okrągłe - 100g
  • Dżem jeżynowy - 1 słoik (ok 300g)
  • Świeże owoce sezonowe do dekoracji - u mnie truskawki
Sposób przygotowania:
1

Lody: Mleko mieszamy z kawą i lekko podgrzewamy. Kawa musi się zupełnie rozpuścić. Odstawiamy do ostygnięcia. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem. Dodajemy ostudzone mleko z kawą. Dokładnie mieszamy. Masę przekładamy do pojemnika (może być po kupnych lodach) i wkładamy do zamrażarki. Co 30 minut wyciągamy i mieszamy, aby mroziły się równomiernie. Lody powinny być lekko gęste kiedy będziemy z nich robić tort. U mnie po 6 mieszaniach było dobre do dalszej obróbki.

2

Tort robimy w tortownicy lub pojemniku, który można przechowywać w zamrażarce. Forma silikonowa też powinna się sprawdzić. Ja użyłam tortownicy 24cm. Tortownicę lub pojemnik wykładamy grubą folią spożywczą. Na dnie układamy biszkopty, a na nie wylewamy połowę masy lodowej. Teraz układamy blaty bezowe. Ja wykorzystałam połamane blaty. Można użyć także mniejszych bezików. Na bezę wykładamy dżem, pozostałą masę lodową i znów bezę. Całość wkładamy do zamrażarki na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Tort wyjmujemy na 5 minut przed podaniem. Najlepiej smakuje z dodatkiem świeżych owoców.