Name: Tort makowy z kremem budyniowym i dżemem
Prep time: do 60 min
Ingredients: ciasto: 150 g mąki pszennej, 50 g mąki ziemniaczanej; 60 g maku mielonego, 200 g cukru; 5 jajek; .; krem budyniowy: 2 opakowania budyniu śmietankowego, 0,5l mleka; 3 łyżki cukru pudru, 250 g sera mascarpone; 80 g masła; .; oraz 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki, kakao

Tort makowy z kremem budyniowym i dżemem

do 60 min

60 min

1-2 osoby

1-2 os.

AnetaJR

Jajka ubijać z cukrem przez kilka minut. Następnie dodać przesiane mąki – pszenną i ziemniaczaną. Całość wymieszać delikatnie szpatułką. Wsypać do masy mielony mak. Wymieszać delikatnie. Gotową masę przelać do tortownicy, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 170 stopniach przez ok. 50 minut. Sprawdzać patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Odstawić do wystudzenia. Przygotować krem budyniowy. Zagotować 300 mililitrów mleka. W pozostałych 200 mililitrach wymieszać dwa budynie śmietankowe (jeśli były bez dodatku cukru, posłodzić je zgodnie z informacją na opakowaniu). Wlać do gotującego się mleka. Wymieszać do uzyskania gęstego budyniu i odstawić do wystudzenia. Masło zmiksować z cukrem pudrem. Dodać mascarpone. Miksować do uzyskania gładkiej masy. Następnie, etapami dodawać wystudzony budyń. Miksować do otrzymania gładkiego kremu. Wystudzony biszkopt przeciąć na pół. Pierwszy blat posmarować połową dżemu z czarnej porzeczki, a następnie wyłożyć połowę kremu budyniowego. Przykryć drugim blatem, znowu posmarować dżemem i rozsmarować na wierzchu pozostały krem. Tort posypać kakao i wstawić do lodówki na kilka godzin, by krem zgęstniał.

Tort makowy z kremem budyniowym i dżemem

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Sałatki

Dania główne

Dania główne

Desery

Przepisy Desery

Desery

Desery

Desery

Desery

Ostatnio komentowane przepisy

Tort makowy z kremem budyniowym i dżemem

Sposób przygotowania: