Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczny tort z masami owocowymi o smaku jagodowym , brzoskwiniowym i malinowym, nasączony syropem z brzoskwiń z dodatkiem spirytusu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (26)
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 494
4
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 494
4
REKLAMA
Ciasta
Tort o smaku jagodowo - brzoskwiniowo - malinowym
iwona2305
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na biszkopt
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 6 łyżek oleju
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 szklanki mąki
Składniki na masę
- 6 jajek
- 1,5 szklanki cukru
- 3 kostki masła po 200 g
Dodatkowo
- 1 puszka brzoskwiń w syropie
- 1,5 szklanki malin ( u mnie mrożone)
- 1,5 szklanki jagód ( u mnie mrożone)
Poncz do nasączenia
- Syrop z brzoskwiń
- 2 łyżki spirytusu
- Pokruszone herbatniki do obsypania tortu.
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na sztywno z cukrem, dodaj żółtka, olej oraz przesianą mąkę z proszkiem. Ciasto przelej do tortownicy o średnicy 26 cm. Piecz około 25 minut w temperaturze 180 st. Po wystudzeniu przekrój na trzy części.
2
Masa Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na sztywno z cukrem dodaj żółtka. Misę z masą jajeczną umieść na garnku z wrzącą wodą ubijaj na małych obrotach do rozpuszczenia się cukru Następnie zdejmij masę i cały czas mieszaj aż do całkowitego wystygnięcia żeby się nie zważyła.
3
Miękkie masło utrzyj na puszystą masę dodaj małymi strumieniami, cały czas ubijając masę jajeczną. Utrzyj puszysty krem. Podziel na 3 części. Odłóż 3 łyżki do dekoracji
4
Brzoskwinie z puszki odsącz na sicie. Do pozostałego syropu dolej spirytus. Odsączone brzoskwinie pokrój w kostkę. Jagody i maliny rozmrażamy na sicie, następnie, przecieramy przez sito.
5
Do jednej części masy dodajemy pokrojone brzoskwinie, do drugiej przetarte jagody, do trzeciej przetarte maliny.
6
Pierwszy blat biszkoptu nasącz syropem z brzoskwiń i wyłóż masę jagodową, przykryj drugim blatem, nasącz i wyłóż masę brzoskwiniową, przykryj ostatnim blatem biszkoptu, nasącz i wyłóż masę malinową . Wierzch i boki posmaruj masą malinową, boki tortu obsyp pokruszonymi herbatnikami. Wierzch udekoruj według własnego uznania za pomocą rękawa cukierniczego. Tort wstaw do lodówki najlepiej na całą noc.