Smaker

Tort orzechowo-czekoladowy

21.05.2017 Odsłon: 3410
5.0 (9 oceny)
>60 min
5-6 os.
ewka16
ewka16

orzechowo-czekoladowa smakowita moc kalorii :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5377

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1726

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5271

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1213

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2356

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1773

60 min
16
Ciasta
Tort orzechowo-czekoladowy
Autor:
ewka16
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 szklankizmielonych orzechów włoskich
  • 1,5 szklanku cukru
  • 10 jajek
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 3 łyżeczki proszkudi pieczenia
  • masa:
  • 0,75l mleka
  • 2 budynie śmietankowe
  • 250 g masła
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 3 łyżki kakao
  • cukier wanilinowy, starta laska wanilii
  • tortownica 28 cm, posmarowana masłem i posypana tartę bułką
  • do posypania tarta czekolada, mielone orzechy
  • 1/2 filiżanki mocnej esencjonalnej czarnej herbaty
Sposób przygotowania:
1

Żółtka ucieram z cukrem, białka ubijam na sztywną pianę, orzechy zmielone mieszam z proszkiem do pieczenia i tartą bułka. Do żółtek porcjami dodaję pianę i orzechy. Mieszam dokładnie. Tak przygotowana masę wylewam na tortownicę (wcześniej posmarowaną masłem i posypaną tartą bułką) Wstawiam do średni nagrzanego piekarnika, piekę ok.45 minut w 180 stopniach.

2

Upieczone ciasto musi dobrze wystygnąć. W tym czasie przygotowuję masy. Z mleka gotuję gęsty budyń. Studzę. Ucieram masło z cukrem pudrem. Wystudzony tort przekrawam na trzy części.

3

Do utartego masła dodaję wystudzony budyń. Miksuję. Masę dzielę na dwie części w proporcjach 1/3. Do pierwszej dodaję cukier wanilinowy i wanilię. Do drugiej kakao. Ja zrobiłam więcej masy kakaowej. Pierwszą warstwę ciasta nasączam esencją, nakładam kakaową,następny krążek ciasta także nasączam i nakładam masę waniliową, potem to samo i na wierzch masa ciemna / lub jasna jak kto woli / Tort obsypuję startą czekoladą wymieszaną z mielonymi orzechami. Przed rozkrojeniem powinie poleżakować w lodówce 2 -3 godzinki.