Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort serowy na zimno. Tort z rozetkami i owocami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (26)
Ostatnio komentowane przepisy
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 621
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1301
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 458057
1245
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1556
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2324
6
Ostatnio komentowane przepisy
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 621
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1301
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 458057
1245
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1556
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2324
6
REKLAMA
Ciasta
Tort "łaciaty" sero-jagodowy z owocami
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- SPÓD:
- -150 g. herbatników kakaowych maślanych -100 g. masła
- -100 g. czekolady z marakują (może być zwykła)
- MASA SEROWA:
- -1,5 kg. sera z wiaderka -200 g. jogurtu greckiego
- -330 ml. śmietanki 30 % -250 g.cukru pudru
- -2 śmietan-fix -45 g. żelatyny -3/4 szklanki wody
- DODATKOWO:
- -250 ml. frużeliny z czarnych jagód
- ROZETKI:
- -330 ml. śmietanki 30 % -1 krem śmietankowy do tortów
- OWOCE:
- -125 g. borówki amerykańskiej -50 g. malin -parę winogron bezpestkowych
- -kilka truskawek -kilka jeżyn -trochę aronii
- ESY-FLORESY: -50 g. czekolady karmelowej
Sposób przygotowania:
1
spód-Herbatniki, rozkruszyć na żwirek. Masło rozpuścić z czekoladą nad parą i wymieszać z ciastkami. Zaraz wsypać do tortownicy 27 cm.wyłożonej papierem.Masę uklepać palcami lub szklanką.
2
masa serowa-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.Śmietankę ubić z pudrem i fixem. Nie przerywać miksowania i dodawać porcjami ser i jogurt. Na koniec dolewać żelatynę i krótko zmiksować.Rozdzielić do dwóch misek. Jedną część zmiksować z frużeliną. Do tortownicy lać po trochu na przemian. Schłodzić kilka godzin w lodówce.
3
Po schłodzeniu zdjąć obręcz z tortownicy i przełożyć tort na paterę.
4
rozetki-Zmiksować śmietankę z kremem w/g wskazówek na opakowaniu. Przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Zrobić rozetki na górze i dole tortu.
5
Poukładać owoce i polać w esy-floresy rozpuszczoną nad parą czekoladą . Tort przechowywać w lodówce.
6
Taki sernik można inaczej udekorować.
7
Kroić ciepłym nożem.