Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mega czekoladowy tort, banalnie prosty w wykonaniu. Klasyczny tort Sachera przekłada się dżemem/konfiturą morelową. W mojej spiżarni takiego nie było, więc użyłam trukawkowo-porzeczkowego. Był przepyszny. :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 948
2
18
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5527
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8689
18
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17853
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 948
2
18
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5527
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8689
18
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17853
40
REKLAMA
Ciasta
Tort Sachera
monialubi
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 150g mąki pszennej
- 50g mielonych migdałów
- 150g gorzkiej czekolady
- 7 jajek
- 120g masła
- 100g cukru
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- pół laski wanilii
- 100g dżemu morelowego
- szczypta soli
- Polewa: 100g dżemu morelowego
- 150g gorzkiej czekolady
- 2-3 łyżki śmietany kremówki
- łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Czekoladę połamać i razem z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej. Laskę wanilii przeciąć i wyskrobać ziarenka.
2
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Tortownicę (20-24cm średnicy) wyłożyć papierem do pieczenia.
3
Żółtka utrzeć z cukrem i wanilią na puszystą masę. Białka ubić na sztywno. Mąkę wymieszać z migdałami i proszkiem, dodać do żółtek. Następnie dodać czekoladę z masłem i sól. Na końcu dodać pianę z białek i dokładnie wymieszać. Przełożyć do tortownicy, piec ok. 40 minut. Po upieczeniu zostawić w wyłączonym piekarniku na ok. 15 minut.
4
Po całkowitym ostudzeniu (najlepiej następnego dnia) ciasto przeciąć wzdłuż na pół i przełożyć dżemem (100g). Pozostały dżem podgrzać i ciepły nanieść pędzelkiem na wierzch i boki ciasta. Zostawićdo zastygnięcia.
5
Czekoladę na polewę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej razem ze śmietaną i masłem, cały czas mieszając, aż składniki się połączą. Polewę rozprowadzić na zastygniętym dżemie. Smacznego :)