Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Tort śmietanowo-truskawkowy

23.05.2019 Odsłon: 3012
5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Lekki torcik śmietanowo-truskawkowy na bazie biszkopta to słodka propozycja do kawki lub na imprezę okolicznościową, polecam ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 48

60 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 116

60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 57

>60 min
1
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 88

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 57

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 2949

15 min
4
Ciasta
Tort śmietanowo-truskawkowy
Autor:
Steve
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • jaja 5 szt
  • mąka pszenna 1 szklanka
  • cukier 1 szklanka
  • ocet 1 łyżeczka
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Masa truskawkowa:
  • mrożone truskawki 700 g
  • cukier drobny 3-4 łyżki
  • żelatyna 5-6 łyżek
  • Masa śmietanowa:
  • śmietana 30% 500 ml
  • cukier puder 1 łyżka
  • żelatyna 1 łyżeczka
  • gorąca woda 2-3 łyżki
  • Na wierzch:
  • śmietana 30% 2/3 szklanki
  • cukier puder 1 łyżeczka
  • konfitura wiśniowa 2-3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Żółtka zmieszać z proszkiem do pieczenia i octem, odstawić. Białka ubić na sztywno, następnie nie przerywając miksowania wsypywać cukier. na końcu dodać mąkę i żółtka, delikatnie zmiksować. Ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temp. 160 stopni przez ok. 35-40 min. Następnie ostudzić.

2

Truskawki podgrzewać z cukrem. Następnie zdjąć z ognia, dodać żelatynę i mieszać do całkowitego jej rozpuszczenia. Żelatynę do śmietany rozpuścić w gorącej wodzie. Śmietankę ubić na sztywno, następnie powoli dolewać rozpuszczoną żelatynę. Ciasto przekroić na 3 części (każdą można nasączyć dowolnym ponczem, u mnie woda z cukrem i sokiem z cytryny). Na każdą kłaść masę truskawkową i do lodówki, a gdy stężeje dajemy masę śmietanową i też czekamy aż stężeje.I tak samo postąpić z drugim krążkiem i masami. Schować na noc do lodówki

3

Następnie wierzch posmarować śmietaną i ozdobić. U mnie frużelina wiśniowa :) Smacznego!