Smaker
Ewa Gotuje

Tort urodzinowy piankowy z owocami

24.06.2018 Odsłon: 3685
5.0 (13 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Tort przełożony pianką serową. Tort z dekoracją owocową i czekoladowym płotkiem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 169

>60 min
1
Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 329

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 5140

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4905

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Ryba z airfryera

Dania główne Ryba z airfryera

Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...

Odsłon: 45156

30 min
19
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...

Odsłon: 713

60 min
5
Ciasta
Tort urodzinowy piankowy z owocami
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT Z MĄKĄ ZIEMNIACZANĄ:-7 jajek -200 g. cukru
  • -200 g. mąki ziemniaczanej -1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • NASĄCZENIE:
  • -1 puszka Frutiżelli, brzoskwiń w żelu-320 g
  • PIANKA RÓŻOWA:-1 serek brzoskwiniowy-385 g.
  • -2 galaretki truskawkowe -2 szklanki gorącej wody
  • PIANKA ZIELINA:-1 serek waniliowe-385 g.
  • -2 galaretki agrestowe -2 szklanki gorącej wody
  • OBŁOŻENIE I ROZETKI: -330 ml. śmietanki 30 %
  • -1 śmietan-fix -1 krem śmietankowy do tortów, w proszku
  • OWOCE:-parę truskawek -kilka jagód borówki amerykańskiej
  • -kilka mandarynek z puszki -1 kiwi -1 galaretka cytrynowa -1 szklanka wody
  • PŁOTEK CZEKOLADOWY:
  • -100 g. polewy czekoladowej deserowej (w pastylkach)
Sposób przygotowania:
1

biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Dodawać po żółtku, zmiksować. Na koniec przesiewać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać, łopatką. Przelać do tortownicy 27 cm, wyłożonej papierem, tylko na dole. Piec ok.25 min. w 175 *.Po przestygnięciu, przekroić na trzy krążki.

2

Spód biszkoptu włożyć do tortownicy, zabezpieczając wyżej boki. Nasączyć połową musu.

3

pianka różowa- Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić do lekkiego tężenia.Zmiksować serek z tężejącymi galaretkami i wylać na blat biszkoptowy w tortownicy. Przykryć środkowym blatem i nasączyć resztą musu.

4

pianka zielona- Postąpić tak samo jak z poprzednią i wylać do tortownicy. Przykryć górnym blatem biszkoptowym i schłodzić, kilka godzin w lodówce.

5

Zdjąć obręcz z tortownicy. Ułożyć tort na paterze. Dobrze jest paterę zabezpieczyć na krawędziach.

6

Na śmietance ubić krem i śmietan-fix. Posmarować cały tort .Resztę zostawić na rozetki.

7

Z papieru wyciąć koło wielkości tortu. Złożyć trzy razy i zaznaczyć pola na dekorację.

8

Resztę kremu przełożyć do woreczka cukierniczego z ozdobną końcówką.Zrobić ozdobne pasy, na zaznaczonych miejscach, oraz wokół krawędzi tortu. W puste miejsca poukładać pokrojone owoce.

9

płotek czekoladowy - Polewę rozpuścić nad parą. Za pomocy rożka papierowego narysować polewą ,ozdoby na papierze w/g wzoru i schłodzić.

10

Delikatnie odkleić ozdoby i przykleić wokół tortu. Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie. Ostudzić do lekkiego tężenia i polać owoce.Tort przechowywać w lodówce.

11

Kroić ciepłym i ostrym nożem.