Smaker

Tort wiśniowo-czekoladowy

29.12.2017 Odsłon: 2849
5.0 (66 oceny)
>60 min
>6 os.
Maudie
Maudie

Tort wiśniowo-czekoladowy z nutką alkoholu:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 169346

30 min
90
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 308

>60 min
0
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 10382

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3016

30 min
20
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 2110

60 min
10
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z jagodami

Dania główne Pierogi z jagodami

W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.

Odsłon: 808

>60 min
18
Ciasta
Tort wiśniowo-czekoladowy
Autor:
Maudie
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT:
  • jajka, 5
  • mąka ziemniaczana, 1/4 szklanki
  • Mąka pszenna, 3/4 szklanki
  • cukier, 2/3 szklanki
  • cukier waniliowy, 1 łyżeczka
  • kakao, 1/4 szklanki
  • olej, 1/4 szklanki
  • KREM:
  • śmietanka kremówka, 400 ml
  • cukier puder, 1/4 szklanki
  • serek mascarpone, 400 g
  • kakao 1/4 szklanki
  • 1/2 tabliczki pokruszonej gorzkiej czekolady
  • wiśnie z kompotu
  • NASĄCZENIE:
  • sok z wiśni, 1/2 szklanki
  • rum lub wódka, ok 1/4 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Zmieszać sok z wiśni z alkoholem i na czas robienia biszkoptu moczyć w nim wiśnie a następnie odsączyć. Biszkopt: Z białek ubić pianę dodając cukier.Ubić na sztywno.Wtedy dodać mąkę pszenną,mąkę ziemniaczaną,żółtka,kakao i olej.Delikatnie wymieszać łyżką.Przełożyć do tortownicy o średnicy maksymalnie 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 st na 30-35 min.(Sprawdzić patyczkiem czy jest suchy).Następnie biszkopt wystudzić i podzielić na 3 blaty. Krem:ubić kremówkę dodając cukier,dodać kakao,serek i lekko zmiksować,dodać pokruszoną czekoladę (trochę czekolady zostawić do ozdoby),wymieszać łyżką. Pierwszy blat biszkoptu nasączyć sokiem z alkoholem,na to rozsmarować trochę kremu i ułożyć wiśnie.Przykryć drugim blatem i znów nasączyć,położyć krem i wiśnie.Przykryć trzecim blatem i posmarować kremem,rozsmarowując go również dookoła,zakrywając łączenia tortu.Udekorować wiśniami,czekoladą,posypką,według uznania.Wstawić na noc do lodówki.Smacznego:)