Desery Przepis na:
Tort z aparatem
Przepisów i artykułów: 69 Ocena: 1302
Dodano: 16.03.2015
Odsłon: 1345
idealny nie jest na pewno, ale wiem że wywołał uśmiech na Twarzy Solenizantki ! jeszcze raz Sto Lat Karolinko :*
Składniki
- Biszkopt z 5 jaj [forma kwadratowa o boku 24cm]
- Budyń czekoladowy:
- 2 szklanki mleka + 2/3 szklanki
- pół szklanki cukru
- 3 łyżki kakao gorzkiego
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki pszennej
- kostka masła
- tabliczka białej czekolady
- Poncz: mocno osłodzona herbata z cytryną ok pół szklanki
- Masa do obłożenia tortu:
- kostka masła, 2 łyżki mleka, 500 gram cukru pudru
- aparat :
- placek ryżowy [300 gram pianek marshmallow, lyżka golden syrupu, 6 szklanek ryżu preparowanego]
- czekolada plastyczna do obłożenia
- dowolna dekoracja
- masa cukrowa
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pieczemy biszkopt z 5 jaj. Ja upiekłam taki jak w tym przepisie tylko w kwadratowej blaszce o boku 24 cm:
https://smaker.pl/przepis-tort-z-masa-budyniowa-czekoladowa,111296.html.
ostudzony przecinamy na 3 blaty.
Placek ryżowy: pianki razem z golden syrupem stawiamy na kąpiel wodną, dodajemy ryż i masę wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia [użyłam tej kwadratowej]. odkładamy w chłodne miejsce najlepiej na całą noc.
-
Masa budyniowa:
Mleko zagotowujemy z cukrem. Mąki i kakao rozpuszczamy w 2/3 szklanki mleka. Wlewamy do wrzącego mleka i gotujemy do uzyskania gęstego budyniu. Studzimy.
Ucieramy masło na puch, po czym dodajemy po łyżce budyniu.
Na końcu kroimy czekoladę na małe kawałki i wsypujemy do masy. Mieszamy szpatułką. Masę wkładamy do schłodzenia. -
Masa maślana:
masło ucieramy dodajemy po dużej łyżce cukru aż do wykończenia i 2 łyżki mleka gdzieś w połowie ucierania.
Przekładamy tort:
blat ponczujemy-1/2 masy kakaowej -blat naponczowany-1/2 masy kakaowej-blat.
Cały tort chłodzimy. Obkładamy go bardzo szczelnie masą maślaną [tak żeby masa cukrowa nie stykała się z masą cukrową ponieważ ją rozpuści].
-
Teraz możemy obłożyć tort masą cukrowa. Dekorujemy. Z placka ryżowego formułujemy aparat obkładamy plastyczną czekoladą i stawiamy go na tortcie [niekoniecznie ale ten tort był dla pani Fotograf akurat]
Twoje notatki do przepisu
2065 odsłon
9
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 17 marca 2015Zgłoś do usunięcia
Świetny pomysł na torcik :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz